Đây là bánh mận hoặc bánh tart mà grossmutter của tôi đã làm. Nó rất ngon, và bất kỳ trái cây có thể được thay thế cho mận. Vì vậy, nó là một tuyệt vời theo mùa! Đó là một món tráng miệng miền Nam Đức từ khu vực Zweibrucken. Con gái tôi đã yêu cầu điều này cho 'Bánh sinh nhật' của mình khi cô ấy 7 tuổi; Đó là một hit trong bữa tiệc của cô ấy! Đầu với kem đánh bông. Phiên bản yêu thích cá nhân của tôi là thay thế các lát mận và mật hoa.
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
1 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê vỏ chanh tươi nghiền
1 Pinch Ground Cinnamon
1 cốc bơ, cắt thành khối
2 quả trứng
2 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê nước, nếu cần
3 pound mận mận Ý
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt bột, 1 1/3 chén đường, vỏ chanh, quế và bơ vào bát làm việc của một bộ xử lý thực phẩm, và chế biến cho đến khi hỗn hợp biến thành hạt. Dừng máy, thêm trứng và lòng đỏ trứng, và xử lý trong máy cho đến khi hỗn hợp thu thập nó thành một quả bóng bột. Nếu bột không bật lên, hãy dừng máy, rắc nhiều giọt nước lên bột và chế biến một lần nữa. Đặt bột vào một thùng chứa có mái che và làm lạnh ít nhất 3 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm.
Ngày hôm sau, làm nóng lò trước 350 độ F (175 độ C). Cho phép bột nghỉ ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút để làm nóng.
Lăn ra bột trên một bề mặt được làm mờ để tạo ra một vòng tròn 9 1/2 inch. Bột sẽ phong phú và dính. Cạo lên vòng tròn bột, và ấn vào một món bánh 9 inch. Quý và cắt các mận, và đặt da các cạnh xuống bột trong một chiếc nhẫn gọn gàng, bắt đầu ở rìa ngoài và làm việc trong một hàng gọn gàng về phía trung tâm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mận nóng hổi và lớp vỏ bắt đầu nâu, khoảng 45 phút.
Để bánh tart nguội, và rắc 1 muỗng đường trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 451 | Calo |
| 18g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 451 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi nướng với đứa con 3 tuổi của mình ít nhất một lần một tuần, và công thức bánh quy quinoa này là một hit. Chúng tôi đã thử rất nhiều cookie khác nhau với các loại trái cây và cơ sở khác nhau. Cả...
Công thức Kourabiedes này làm cho bánh quy bơ Hy Lạp hình lưỡi liềm. Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 2 cốc rây bột mì đa dụng muỗng cà phê bột nở 1 cốc bơ không ướp muối, mềm cốc bánh kẹo của...
Một băng cam quýt dễ dàng. Tôi thường sử dụng cam thay thế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: Món 1 9x9 inch Thành phần 1 quả...
Đây là một loại bánh pho mát sô cô la ngọt ngào, ẩm ướt với một chút hương vị cam quýt và cây hồi. Nó được làm bằng phô mai ricotta thay vì phô mai kem. Món tráng miệng này là một truyền thống Phục...
Đây là một công thức thích nghi của bánh quả việt quất mà tôi đã thử. Đó là một cú hích lớn với Familia của tôi và có hương vị ngọt ngào nhưng không quá ngọt với kết cấu hoàn hảo. Phục vụ nóng hoặc...