Celeriac, hoặc rễ cần tây, khoai tây chiên được làm trong một nồi chiên không khí và ăn kèm với mayo thuần chay cay.
Thành phần
Celeriac (rễ cần tây), gọt vỏ và cắt thành que 1/2 inch
3 cốc nước
1 muỗng nước cốt chanh
Sốt mayo:
Cup mayonnaise thuần chay
1 muỗng canh mù tạt màu nâu
1 muỗng cà phê cải ngựa bột
1 muỗng canh dầu ô liu
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Đặt rễ cần tây vào một cái bát. Đổ nước và nước cốt chanh. Trộn và để ngồi trong 20 phút.
Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C).
Làm nước sốt mayo. Trộn cùng mayonnaise thuần chay, mù tạt và bột cải ngựa. Giữ được phủ trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
Để ráo nước cần tây, khô và đặt trở lại vào một cái bát. Rưới dầu trên khoai tây chiên và nêm muối và hạt tiêu. Quăng để áo đều đều.
Thêm rễ cần tây vào giỏ nồi chiên không khí. Nấu, kiểm tra sự dồn đi giữa chừng, khoảng 10 phút. Lắc giỏ và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây chiên giòn và nâu, khoảng 8 phút nữa.
Phục vụ khoai tây chiên ngay với mayo thuần chay ở bên cạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 13g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 259mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này làm cho một món quà tuyệt vời. Đặt quả hồ đào vào bình Mason và buộc nắp bằng ruy băng hoặc raffia. Gia đình và bạn bè của tôi yêu họ và yêu cầu họ mỗi kỳ nghỉ. Quà tặng dễ dàng và rẻ tiền...
Thật dễ dàng để làm và háo hức ăn, món nhúng lớp cổ điển này sử dụng phô mai kem cay, guacamole, salsa, phô mai, rau diếp và ô liu cho một niềm vui đám đông thực sự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Đây là một món khai vị thứ tư tuyệt vời của tháng 7! Chúng có một chút cầu kỳ để thực hiện, nhưng bài thuyết trình đầy màu sắc rất thú vị, nó đáng giá. Horseradish và paprika Tây Ban Nha hun khói cho...
Cá thu hun khói nhúng này rất ngon! Một người bạn bắt cá thu Tây Ban Nha ở Nam Florida và phi lê nó cho chúng tôi. Anh ấy cung cấp nó, và chúng tôi dành cả ngày để hút 10 pound cá. Chúng tôi hút bụi...
Công thức guacamole này nhận được một cú đá ngon từ Cayenne và Cilantro. Bạn có thể phục vụ nó mịn hoặc chunky tùy thuộc vào thị hiếu của bạn. Phục vụ với chip tortilla tự làm. Thời gian chuẩn bị: 15...