Tôi chắc rằng những cuộn này là lý do cho Lễ Tạ ơn ban đầu! Mẹ đã ngừng làm chúng nhiều năm trước và tôi tự hỏi tại sao cho đến khi tôi nhận được công thức. Lên kế hoạch trước, họ xứng đáng với nỗ lực. Thưởng thức.
Thành phần
cốc sữa gascald
4 muỗng canh rút ngắn
tách đường
2 muỗng cà phê muối
Cúp nước ấm
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
4 chén bột mì đa dụng, chia
1 muỗng cà phê rút ngắn tan chảy, hoặc khi cần thiết
Hướng
Khuấy sữa, 4 1/2 muỗng canh, đường và muối với nhau trong một cái bát. Làm mát cho đến khi hỗn hợp là ấm.
Đổ nước vào một cái bát và rắc men lên trên cùng. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút; Khuấy. Khuấy hỗn hợp sữa vào hỗn hợp men cho đến khi mịn.
Đánh 2 1/4 chén bột vào hỗn hợp men cho đến khi mịn. Dần dần khuấy trong bột còn lại cho đến khi bột kết hợp với nhau.
Biến bột ra bề mặt làm việc nhẹ và nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Đặt bột vào một cái bát dầu, chải để rút ngắn tan chảy, phủ bát bằng một chiếc khăn sạch và đặt ở một nơi ấm áp để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 2 giờ.
Đấm bột xuống và tạo thành 24 cuộn. Đặt cuộn trên một món nướng được bôi mỡ nhẹ, phủ một chiếc khăn và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 12 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 3g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 222mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt tuyệt vời rất linh hoạt. Tôi thích nó nhất với thịt gà hoặc tôm, nhưng bạn có thể sử dụng nó cho rau, hoặc thậm chí bít tết. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Salad taco này là một món ăn tuyệt vời cho potlucks. Nó dễ dàng và có thể được thực hiện trước. Thêm mặc quần áo ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Công thức này bắt nguồn từ con trai tôi, người làm cho nó với xúc xích gà rất cay. Tôi yêu nó rất nhiều đến nỗi tôi đã điều chỉnh nó phù hợp với sở thích của chúng tôi. Bởi vì chồng tôi thích thực...
Sử dụng rượu vang Nhật Bản và rượu vang Mirin (có sẵn ở hầu hết các thị trường châu Á), công thức nước sốt teriyaki này rất đơn giản và ngọt ngào. Sử dụng làm nước sốt hoặc ướp cho thịt gà, cá hoặc...
Tôi đã làm một số lượng khá lớn làm bánh nhờ các đơn đặt hàng ở nhà. Bết bím tóc Babka này trông phức tạp nhưng không khó lắm. Đó là một cách thú vị để sử dụng hết quả việt quất đông lạnh! Lưu trữ...