Công thức khoai tây nghiền kem này (aligot) được làm bằng creme fraiche, phô mai và bơ tỏi.
:max_bytes(150000):strip_icc()/9282221-38fa5a89cbeb45ae96b67b10b2e6b655.jpg)
Thành phần
2 pound khoai tây, bóc vỏ
cốc bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh creme fraiche
1 cốc phô mai gruyere gruyere
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và nghiền.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ và nấu tỏi cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và bơ vào khoai tây nghiền. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Thêm creme fraiche và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Khoai tây nghiền vẫn nên nóng. Nếu khoai tây nghiền đã quá lạnh, hãy nhanh chóng làm nóng chúng trên lửa nhỏ trên bếp. Trộn trong phô mai cho đến khi tan chảy và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 18g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 30mg | 151% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 666mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
BRISKET và công thức hấp dẫn này là dễ dàng không thể tin được và hương vị. Đặt nó vào lò trong bốn đến năm giờ và quên nó đi! Ghép nối với khoai tây nghiền và đậu xanh xào cho một bữa tối sẽ nhận...
Bố tôi, 'Sinh ra và lai tạo' ở Texas, đã đưa ra công thức này và tên cho nó. Phải mất một số thuyết phục, nhưng tôi đã cho anh ấy cho phép tôi chia sẻ công thức. Chúng tôi yêu nó và hy vọng...
Công thức ngô đường phố Mexico này được làm bằng cách hương vị ngô nóng trên lõi ngô với phô mai cotija vỡ vụn, rau mùi tươi, bột ớt và nước cốt chanh. Công thức dễ dàng này rang ngô trong vỏ trấu...
Sự thích thú này mang một chiếc bánh thoải mái nhận được một cú đá cay với phô mai pepper jack. Có một số gia vị pizza trong tủ gia vị của bạn? Rắc nó lên bánh mì trước khi nướng. Thời gian chuẩn...
Potato Chapati là một loại bánh mì Ấn Độ thường ăn cho bữa sáng với sữa đông và dưa chua hoặc phục vụ cho một bữa tối đặc biệt với bất kỳ món cà ri nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...