Công thức khoai tây nghiền kem này (aligot) được làm bằng creme fraiche, phô mai và bơ tỏi.
:max_bytes(150000):strip_icc()/9282221-38fa5a89cbeb45ae96b67b10b2e6b655.jpg)
Thành phần
2 pound khoai tây, bóc vỏ
cốc bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh creme fraiche
1 cốc phô mai gruyere gruyere
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và nghiền.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ và nấu tỏi cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và bơ vào khoai tây nghiền. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Thêm creme fraiche và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Khoai tây nghiền vẫn nên nóng. Nếu khoai tây nghiền đã quá lạnh, hãy nhanh chóng làm nóng chúng trên lửa nhỏ trên bếp. Trộn trong phô mai cho đến khi tan chảy và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 18g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 30mg | 151% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 666mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng thân thịt gà tây của bạn và nhồi còn lại để làm món súp ngon này, ăn kèm với những quả bóng nhồi chiên! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 10 phút Tổng thời gian: 6 giờ 40 phút...
Công thức gạo Tây Ban Nha này rất dễ làm và rất ngon nhờ sự kết hợp của nước sốt picante và nước dùng gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Gạo Tây...
Ăn kèm với nước chấm ở bên cạnh. Gà, thịt bò hoặc thịt cừu cũng có thể được sử dụng thay vì thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ...
Một chút phức tạp, nhưng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 Thành phần cốc bột mì đa dụng muối và tiêu 2 pound thịt thịt...
Táo này rất dễ chuẩn bị và làm trong một nồi nấu chậm. Những đứa trẻ của tôi và tôi đã nghĩ ra công thức này vào một ngày cuối tuần mùa thu và chúng tôi yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...