Toàn bộ công thức bột bánh pizza lúa mì này nướng thành một lớp vỏ tuyệt vời mà bên ngoài giòn và mềm và dai ở bên trong. Sử dụng với toppings pizza yêu thích của bạn hoặc công thức pizza.
Thành phần
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 cốc bột mì nguyên chất
1 cốc bột mì đa dụng
Hướng
-
Đổ nước ấm vào một cái bát lớn; Khuấy đường để hòa tan. Rắc men lên trên và để đứng cho đến khi bọt, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy dầu ô liu và muối vào hỗn hợp men; Trộn trong bột mì nguyên chất và 1 chén bột mì đa dụng cho đến khi bột bắt đầu kết hợp với nhau.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt với bột mì còn lại; Nhào cho đến khi tất cả các loại bột đã được hấp thụ và bột trở nên mịn, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt bột vào một bát dầu và chuyển sang phủ bề mặt. Che lỏng lẻo bằng một chiếc khăn; Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ; Chia thành 2 miếng cho 2 lớp vỏ mỏng, hoặc để lại toàn bộ để tạo ra một lớp vỏ dày.
Tạo thành bột thành một quả bóng chặt chẽ; Đặt bột trở lại vào một bát dầu và chuyển sang phủ bề mặt. Che lỏng lẻo bằng một chiếc khăn; Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
-
Mỡ một chảo pizza lớn. Cán một quả bóng bột bằng một cái pin lăn cho đến khi nó không kéo dài thêm nữa. Sau đó, treo nó qua cả hai nắm đấm của bạn, và nhẹ nhàng kéo các cạnh ra ngoài, trong khi xoay lớp vỏ. Khi vòng tròn đã đạt đến kích thước mong muốn, đặt trên chảo pizza đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng với nước sốt, phô mai và toppings.
Dotdash Meredith Food Studios
Lên trên và nướng lớp vỏ:
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Trải vỏ với nước sốt và toppings của sự lựa chọn của bạn. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn và nâu ở các cạnh, 15 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.
Mặc dù làm pizza rất đơn giản, nhưng có một vài thủ thuật sẽ giúp giảm bớt quá trình.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 167 | Calo |
| 2g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 167 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 236mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 142mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn mojo này siêu ngon và siêu dễ dàng ... Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 (3 1/2) Pound Thịt lợn...
Một món ăn tuyệt vời trước. Nếu bạn đang vội, hãy sử dụng bông cải xanh băm nhỏ đóng băng thay vì tươi. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 4 chén bông cải xanh xắt nhỏ 4 nửa ức gà...
Thịt bò Stroganoff này được làm bằng thịt bò nướng, nước dùng thịt bò, rượu vang trắng và kem chua. Đó là điều tốt nhất tôi từng có và cũng đáng để nỗ lực. Tôi đã làm công thức này trong hơn 20 năm...
Một paella rất truyền thống, trang trí với chorizo, gà, đậu Hà Lan, mực, vẹm và tôm. Chorizo là một loại xúc xích gia vị với tỏi và bột ớt; Hủy bỏ vỏ trước khi nấu. Một chảo paella được khuyến...
Một số thịt xông khói giả bị đánh và bỏ lỡ, nhưng vì thịt xông khói là điều mà hầu hết mọi người bỏ lỡ khi chuyển sang lối sống ăn chay hoặc thuần chay, nên dự kiến sẽ tạo ra một sự thay thế phù...