Toàn bộ công thức bột bánh pizza lúa mì này nướng thành một lớp vỏ tuyệt vời mà bên ngoài giòn và mềm và dai ở bên trong. Sử dụng với toppings pizza yêu thích của bạn hoặc công thức pizza.
Thành phần
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 cốc bột mì nguyên chất
1 cốc bột mì đa dụng
Hướng
-
Đổ nước ấm vào một cái bát lớn; Khuấy đường để hòa tan. Rắc men lên trên và để đứng cho đến khi bọt, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy dầu ô liu và muối vào hỗn hợp men; Trộn trong bột mì nguyên chất và 1 chén bột mì đa dụng cho đến khi bột bắt đầu kết hợp với nhau.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt với bột mì còn lại; Nhào cho đến khi tất cả các loại bột đã được hấp thụ và bột trở nên mịn, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt bột vào một bát dầu và chuyển sang phủ bề mặt. Che lỏng lẻo bằng một chiếc khăn; Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ; Chia thành 2 miếng cho 2 lớp vỏ mỏng, hoặc để lại toàn bộ để tạo ra một lớp vỏ dày.
Tạo thành bột thành một quả bóng chặt chẽ; Đặt bột trở lại vào một bát dầu và chuyển sang phủ bề mặt. Che lỏng lẻo bằng một chiếc khăn; Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
-
Mỡ một chảo pizza lớn. Cán một quả bóng bột bằng một cái pin lăn cho đến khi nó không kéo dài thêm nữa. Sau đó, treo nó qua cả hai nắm đấm của bạn, và nhẹ nhàng kéo các cạnh ra ngoài, trong khi xoay lớp vỏ. Khi vòng tròn đã đạt đến kích thước mong muốn, đặt trên chảo pizza đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng với nước sốt, phô mai và toppings.
Dotdash Meredith Food Studios
Lên trên và nướng lớp vỏ:
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Trải vỏ với nước sốt và toppings của sự lựa chọn của bạn. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn và nâu ở các cạnh, 15 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.
Mặc dù làm pizza rất đơn giản, nhưng có một vài thủ thuật sẽ giúp giảm bớt quá trình.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 167 | Calo |
| 2g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 167 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 236mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 142mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một nhanh chóng, ném súp bếp chậm với nhau được đóng gói với tất cả các hương vị mà bạn mong đợi trong một loại ớt Tex-Mex. Chỉ cần điều chỉnh theo sở thích của bạn, thêm gia vị taco hơn, hoặc...
Công thức này là gần nhất tôi đến để bắt chước Phad Thai mà tôi có ở London. Nó ngọt hơn một chút so với các món ăn Phad Thai mà tôi đã thử trong bắp cải thô của Hoa Kỳ và/hoặc cà rốt cũng có thể...
Những enchiladas gà kem này chắc chắn sẽ trở thành một gia đình mới yêu thích! Công thức này rất đơn giản để đặt cùng nhau và cũng hoàn hảo cho việc sử dụng gà còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 20...
Bất cứ khi nào tôi nấu một món nướng, tôi sử dụng bất cứ thứ gì thịt bò còn lại để làm món súp này. Bất kỳ loại rau còn sót lại cũng có thể được sử dụng là tốt. Đó là một yêu thích của gia đình! ...
Tôi đã gây rối với công thức này trong nhiều năm để cố gắng tìm ra nước sốt vàng hoàn hảo. Đây chính là nó! Làm nước sốt vào đêm trước khi bạn nấu tôm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...