Bí quyết cho những con gà enchiladas tuyệt vời này là trong các gia vị! Tôi tự mình quất những thứ này bằng cách sử dụng các thành phần tôi có trong tay. Băm gà là bước tốn thời gian nhất, nhưng cuối cùng nó cũng đáng giá. Ăn với kem chua và một mặt của gạo Tây Ban Nha. Hãy thử những đứa trẻ này!
Thành phần
2 pounds không da, thịt gà không xương - cắt thành những miếng
1 cốc kem chua
1 (10,5 ounce) có thể cô đặc súp gà
Teaspoon Chili Powder
1 muỗng bơ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 ly nước
1 hành lá xanh, băm nhỏ, chia
1 (4 ounce) có thể băm nhỏ màu xanh lá cây, thoát nước
1 (1,25 ounce) gói hỗn hợp gia vị taco nhẹ
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
5 (12 inch) Tortillas bột
3 cốc phô mai cheddar vụn
1 (10 ounce) có thể nước sốt enchilada
1 (6 ounce) có thể cắt ô liu đen, thoát nước
Hướng
-
Đặt gà vào một cái nồi lớn và thêm nước để che. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng và nước ép chạy rõ, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lấy ra khỏi nồi và để ngồi cho đến khi đủ mát để xử lý, 5 đến 10 phút. Gà xé có hai dĩa.
Kết hợp kem chua, súp ngưng tụ và bột ớt trong nồi. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, sau đó tắt lửa và đậy nắp để giữ ấm.
-
Đồng thời, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà vụn, nước, 1/2 hành lá, ớt xanh và gia vị taco; Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Khuấy trong nước cốt chanh, bột hành tây và bột tỏi; Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Khuấy hỗn hợp súp 1 chén vào chảo với thịt gà. Trải hỗn hợp súp còn lại trên đáy của đĩa nướng 9x13 inch.
-
Đổ đầy từng bánh tortilla với 1/5 hỗn hợp gà và khoảng 5 muỗng phô mai cheddar.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cuộn tortillas xung quanh làm đầy và đặt enchiladas, đường may xuống, vào món nướng. Đổ nước sốt enchilada lên trên và rắc cheddar còn lại, hành lá còn lại và ô liu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy được làm nóng qua và phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 25 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 710 | Calo |
| 36g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 710 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 1765mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 509mg | 39% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad rất đơn giản và ngon miệng tôi có tại một nhà hàng Hy Lạp ở NYC. Thật dễ dàng và kết quả cuối cùng là siêu thỏa mãn. Tất nhiên bạn có thể thêm các loại thảo mộc và toppings yêu...
Yêu thích đêm Giáng sinh Ý - Sử dụng spaghetti hoặc nước sốt cà chua yêu thích của bạn làm cơ sở. Công thức này có thể được nhân đôi hoặc tăng gấp ba lần. Phục vụ như một mặt, món khai vị, hoặc trên...
Một chút quá thịnh soạn để được gọi là một món súp, công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại. Thật là một niềm vui của đám đông, tôi không thể giữ nó trong nhà của tôi...
Gà cam cay. Tôi phục vụ trên gạo Basmati và với đậu Hà Lan hấp, muối và bơ như một bên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Trộn bột trong máy bánh mì của bạn và nướng trong lò. Một bánh mì phẳng phong cách Trung Đông đa năng mà bạn có thể phục vụ với bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...