Đây là một công thức được dì của tôi đưa ra cho tôi. Các cuộn là tuyệt vời!
Thành phần
2 cốc sữa ấm
4 muỗng cà phê men khô hoạt động
tách đường
2 quả trứng
Bơ, làm mềm
2 muỗng cà phê muối
7 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Bơ, tan chảy
Hướng
Đổ sữa vào một bát trộn lớn, và rắc men lên bề mặt. Để nghỉ ngơi trong 5 phút. Đánh trong đường, trứng, 1/2 cốc bơ và muối; Trộn kỹ. Dần dần khuấy trong bột để làm một bột mềm. Bát che, và đặt ở một nơi ấm áp cho đến khi bột tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột, phủ bát, và cho phép tăng trở lại. Lặp lại bước này hai lần nữa.
Phá vỡ các miếng bột có kích thước 2 đến 3 inch, cuộn nhẹ thành hình tròn và đặt trong món nướng được chuẩn bị, các cạnh chạm vào. Lặp lại để làm 36 quả bóng bột. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn chuyển sang màu nâu vàng, 10 đến 15 phút. Khi cuộn xong, nướng bơ tan chảy trên đầu và phục vụ ấm áp.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần, kích thước năng suất và thời gian khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 6g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 177mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 66mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ thịt ức này và nước sốt trái cây với khoai tây nghiền, salad và cuộn nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Một món risotto Ý ngon miệng, có vị chính xác với thịt gà và măng tây. Hoàn hảo với một ly rượu vang Ý! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Mì cá cá ngừ này sử dụng kem đặc của súp nấm để hương vị một loại nước sốt kem được trộn với cá ngừ, mì trứng và đậu Hà Lan, phủ lên trên một miếng bánh mì giòn, và nướng để hoàn thiện. Thời gian...
Đây là cách tôi thích làm borscht cho gia đình tôi. Nó rất dày và thỏa mãn vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Nhiều người sợ củ cải thích borscht của tôi vì nó có rất nhiều hương vị khác. Để có hương vị...
Hương vị của một loại phô mai ở dạng pizza! Tùy chọn: Sắt sốt cà chua trên pizza và trên cùng với rau diếp vụn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6...