Thời điểm gì! Mặc dù tôi đã ăn hến nhiều lần, ngày 17 tháng 10 là lần đầu tiên tôi nấu chúng, và (nếu tôi tự nói như vậy!) Chúng thật tuyệt. Một người bạn và tôi đã ăn mọi thứ cuối cùng, và anh ấy đã nói về hương vị suốt thời gian qua. Đây là công thức của riêng tôi.
Thành phần
Cup rượu vang trắng
Cup Cà chua và Cocktail Nước ép ngao
3 tép tỏi - bóc vỏ và cắt lát
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 pound hến, được làm sạch và gỡ rối
3 muỗng bơ
Hướng
Trong một nồi cổ phiếu, kết hợp rượu, cocktail nước trái cây, tỏi và hạt tiêu. Đun sôi và thêm hến.
Che và tiếp tục đun sôi trong khoảng 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi tất cả các hến đã mở. Vứt bỏ bất kỳ con trai nào chưa mở.
Loại bỏ hến khỏi chất lỏng và giữ ấm. Đổ chất lỏng để rời đi khoảng 1 cốc. Cố gắng không loại bỏ tỏi. Đun sôi 1 cốc chất lỏng cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3/4 cốc.
Thêm bơ và khuấy cho đến khi bơ tan chảy và nước sốt đã làm dày một chút. Phục vụ trai với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 371mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn chay Mexico cho tất cả mọi người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (12 ounce) túi tortilla tròn 1 muỗng...
Mọi người đều thích nhúng này, và tôi luôn được yêu cầu công thức. Đó là một sự pha trộn đơn giản của ớt với đậu và pho mát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Trong công thức salmon Terrine này, cá hồi, bơ, mù tạt Dijon và tarragon tươi chỉ là một số thứ làm cho một giá vé truyền thống của Pháp rất ngon. Phiên bản không nướng này giống như một sự lây lan...
Dip cua nóng này rất ngon, nó sẽ có những vị khách trong bữa tiệc của bạn cầu xin nhiều hơn. Phục vụ như một món khai vị với hành tây hoặc bánh quy tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một con gà tây mặt đất tuyệt vời và dễ dàng nhúng. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 1...