Trong công thức salmon Terrine này, cá hồi, bơ, mù tạt Dijon và tarragon tươi chỉ là một số thứ làm cho một giá vé truyền thống của Pháp rất ngon. Phiên bản không nướng này giống như một sự lây lan, hoàn hảo cho các bữa tiệc bình thường và bạn có thể làm cho nó trong bất kỳ loại crock hoặc bát nào. Ghép nó với các lát baguette nướng cho một món khai vị hoặc ăn nó như một món salad.
Thành phần
5 cốc nước
2 muỗng cà phê muối
1 (12 ounce) Fillet cá hồi tươi
8 ounce cá hồi hun khói, băm nhỏ
Cupped màu xanh lá cây
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tarragon tươi băm nhỏ hoặc nếm thử
7 muỗng bơ, mềm
Cup mayonnaise
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh nước chanh tươi, hoặc nếm thử
Teaspoon tiêu đen
Hướng
Đun nước sôi trong một cái chảo lớn và thêm muối. Thêm fillet cá hồi, giảm vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi nấu qua, 6 đến 8 phút. Chuyển cá hồi vào một cái đĩa bằng muỗng có rãnh và để nguội 10 phút. Cá hồi vẩy vào một bát lớn, loại bỏ da và ném với cá hồi hun khói, hành lá, rau mùi tây và tarragon.
Đánh bơ với nhau, mayonnaise, mù tạt, nước chanh và hạt tiêu trong bát cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp mayonnaise vào hỗn hợp cá hồi và nhẹ nhàng khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Che và thư giãn 3 giờ. Ăn kèm với lát baguette nướng hoặc bánh quy giòn.
Lời khuyên:
Điều này có thể được tạo ra đến một ngày phía trước. Chúng tôi thích hương vị và kết cấu tốt nhất ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 18g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 687mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 155mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những con lăn tortilla này luôn là một cú hích lớn với trẻ em cũng như người lớn. Một hỗn hợp salsa kem, cheesy cung cấp chất làm đầy. Chúng rất dễ thực hiện và có thể được chuẩn bị trước. Thời gian...
Chỉ cần thay đổi tên và mang món ăn này theo bữa tiệc tiếp theo, và bạn được đảm bảo sẽ được chú ý. Dip taco này là đơn giản và lâu dài. Thực hiện một hoặc hai ngày trước và chỉ nóng lên 15 phút...
Những quả ô liu được bọc bánh ngọt này là món khai vị kỳ nghỉ yêu thích của gia đình chúng tôi. Chúng tôi làm cho chúng với nhiều loại ô liu - Pimento nhồi xanh, kalamata đầy đặn, provencal - chỉ cần...
Lấy cảm hứng từ bộ phim chuyển động của Julie và Julia, đây là một chút thay đổi về một trong những công thức nấu ăn ngon nhất để làm duyên cho màn ảnh chiếu phim! Trừ khi bạn và khách của bạn chuẩn...
Cranberry Jalapeo Cream Cheese Dip này là một món khai vị thú vị vừa ngọt vừa cay. Tôi đã nhận được công thức bằng cách thay đổi các công thức nấu ăn cranberry và nhúng khác. Nó tạo ra một món đồ...