Bữa trưa

Salad arugula với bí ngô butternut rang và phô mai parmesan

Thời gian nấu: 55
Phần: 4

Một món salad mùa thu ngon với arugula, bí butternut và phô mai parmesan cạo. Baked Butternut Squash có một hương vị ngọt ngào tuyệt vời kết hợp tốt với rau xanh và phô mai.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc gọt vỏ và cắt lát mỏng butternut

  • 4 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 1 muỗng canh giấm balsamic

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 bó arugula

  • cốc pho mát parmesan mới cạo

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Quăng bí butternut với 1 muỗng dầu và trải trên một tấm nướng.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bí mềm, khoảng 30 phút. Để nguội trong 10 phút.

  3. Khuấy cùng nhau 3 muỗng canh dầu ô liu, giấm balsamic, muối và hạt tiêu cho nước sốt.

  4. Kết hợp bí và arugula trong một bát salad, mưa phùn với nước sốt và trộn để kết hợp. Phục vụ đứng đầu với parmesan cạo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

234 Calo
18g Mập
12g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 234
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 289mg 13%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 9%
Tổng số đường 4g
Protein 8g
Vitamin C 24mg 121%
Canxi 301mg 23%
Sắt 2mg 9%
Kali 499mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad đậu phụ Việt Nam

Một yêu thích xung quanh văn phòng của chúng tôi! Kết hợp nước sốt ớt đỏ cay và ngọt với dưa chuột mát mẻ, vôi ngon và chảo garlicky đậu phụ chiên. Kết hợp với rau mùi và bạn có một món salad ngon...

Salad gà quay

Salad gà quay này là tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc các buổi họp mặt gia đình, và chuẩn bị rất nhanh. Công thức này dễ dàng nhân đôi. Đừng lo lắng về thức ăn thừa - không bao giờ còn lại! Phục vụ...

Dưa hấu và salad feta với arugula và rau bina

Salad ngọt, mặn và sảng khoái với một chút cắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 8 cốc Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm 2 muỗng cà phê giấm...

Bơ đậu phộng nhúng

Chiếc bơ đậu phộng ngọt ngào này là tuyệt vời với 4-5 quả táo lớn và/hoặc cần tây! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 (8 ounce) gói phô mai...

Salad Caesar i

Một món salad 'giá trị chính thức' !! Luôn luôn là người chiến thắng, nếu bạn yêu thích Salad Caesar! Bí mật là mặc quần áo và các croutons. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...