Mẹ tôi đã tìm kiếm trong nhiều năm cho một công thức bánh pho mát đích thực của Đức, nhưng người Đức sử dụng Quark, một thành phần không có sẵn ở Hoa Kỳ. Công thức này sử dụng phô mai Cottage thay cho Quark và làm lớp vỏ của riêng nó trong khi nướng.
Thành phần
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh bột mì đa dụng
2 (8 ounce) gói phô mai kem, mềm
1 pound pho mát sữa đông nhỏ
Bơ, làm mềm
4 trứng trung bình
1 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ đáy và nửa chừng lên các cạnh của chảo lò xo 9 inch.
Trộn đường, bột ngô và bột; để qua một bên.
Kết hợp kem phô mai và phô mai nhà tranh; Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi mịn và mịn. Đánh trong bơ mềm. Dần dần thêm hỗn hợp đường, đánh cho đến khi kết hợp.
Thêm trứng cùng một lúc, trộn đều và cạo xuống bát sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong nước chanh và vani và trộn cho đến khi mịn. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 10 phút.
Tắt lò; Để bánh pho mát nằm trong lò với cửa đóng trong 2 giờ. Hủy bỏ và nguội trên giá dây. Lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu bạn có thể tìm thấy quark, hãy thay thế nó cho phô mai nhà tranh trong công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 371 | Calo |
| 24g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 371 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một thức uống ngon mà tôi đã làm một ngày! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 cocktail Thành phần 1 chất lỏng ounce amaretto rượu mùi 1 chất lỏng ounce...
Đây là công thức chua whisky tốt nhất. Tôi rất vui mừng được chia sẻ công thức yêu thích của mình cho thức uống cực kỳ mới mẻ, siêu đơn giản, hoàn toàn ngon miệng này. Uống ngày là tốt nhất, và nếu...
Làm cho nước cam nhàm chán rối và fizzy với sự pha trộn ngon miệng này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 đồ uống Thành phần khối nước đá 1 cốc nước cam Cúp...
Thức uống chết chóc này được coi là người anh em họ ngọt ngào của Long Island Iced Tea. Giống như thức uống, loại cocktail này có một cú đấm đáng kể! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Điều này thật tuyệt vời vào một ngày hè nóng nực (hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm, cho vấn đề đó). Bạn có thể có hương vị cà phê yêu thích của bạn trong một máy làm mát tươi mát. Và thật dễ dàng...