Tôi làm việc trong thực phẩm tự nhiên và một số mặt hàng chúng tôi bán tại cửa hàng, chẳng hạn như pepitas, chip táo khô và giấm táo, đã truyền cảm hứng cho tôi để tạo ra công thức này. Pepitas là hạt bí ngô Mexico và một topping giòn hoàn hảo cho món salad chịu ảnh hưởng mùa thu này.
Thành phần
Hạt bí ngô Hulled (Pepitas)
1 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Cách ăn mặc:
cốc dầu ô liu thêm dịch
3 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 muỗng cà phê mayonnaise
1 muỗng cà phê hẹ băm nhỏ
hạt tiêu đen cho nếm
Xa lát:
3 chén lá rau diếp romaine rách
3 cốc rau bina bé rách
1 cốc chip táo sấy khô
Cup cranberries khô
Cup crumbled bleu pho mát
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Toss pepitas với 1 muỗng cà phê dầu ô liu trong một cái bát; Trải lên một tấm nướng.
Bánh mì nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi pepitas bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng và trở nên thơm, khoảng 5 phút. Để nguội.
Kết hợp 1/3 chén dầu ô liu, giấm, đường, mù tạt, mayonnaise, hẹ và hạt tiêu đen với nhau trong một thùng chứa có nắp đậy kín. Vặn chặt trên nắp và lắc thay đồ mạnh mẽ.
Ném pepitas nướng, thay đồ, rau diếp romaine, rau bina, khoai tây chiên, quả nam việt quất và phô mai bleu cùng nhau trong một bát lớn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể mua pepitas đã rang hoặc thô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 27g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 180mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 306mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh nướng xốp ngô tự làm với quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, hoàn hảo cho bất kỳ bữa sáng hoặc bữa sáng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng...
Một món salad trái cây tuyệt vời với một chút twist boozy. Tuyệt vời cho nấu ăn mùa hè! Phục vụ tốt nhất cùng ngày với sự chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8...
Thịt gà, gạo và súp rau ngon này là một bữa ăn, hoặc thử nó như một món ăn nhẹ để ngăn chặn cơn đói giữa các bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...
Củ cải và cam ngọt được mặc với một vinaigrette Sherry-Shallot trong món salad hương vị này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 bó củ...
Không có gì đánh bại một món salad macaroni ngon-ngoại trừ có thể một loại không chứa gluten và với những miếng ức gà nướng và cà chua băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...