Súp mì gà tuyệt vời

Thời gian nấu: 155
Phần: 12

Món phở gà kiểu nhà này được làm bằng gà luộc, kho tự làm, rau và mì trứng chắc chắn sẽ chữa khỏi những gì bạn cảm thấy khó chịu. Phục vụ một bát nhỏ như một món khai vị, hoặc một bát lớn hơn với salad và bánh mì làm bữa ăn chính. Điều này đóng băng tốt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 1 (4 pound) Chicken Whole, cắt thành miếng

  • 1 gallon nước

  • 1 pound toàn bộ cà rốt

  • cần tây bó, cắt

  • 1 hành tây lớn, bóc vỏ và giảm một nửa

  • 3 muỗng canh sả bị xắt nhỏ (tùy chọn)

  • 3 chiếc lá lớn

  • 10 hạt tiêu đen nguyên hạt

  • 1 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt lát

  • cần tây bó với lá, cắt lát, chia

  • Cup Chicken Soup Base

  • 1 (8 ounce) Gói mì trứng khô

Hướng

  1. Đặt gà vào một kho dự trữ lớn và đổ vào nước. Đun sôi với lửa lớn. Giảm nhiệt, lớp phủ và đun nhỏ lửa, lướt qua chất béo khi cần thiết, trong 30 phút. Thêm toàn bộ cà rốt, toàn bộ cần tây, một nửa hành tây, sả, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Che và đun nhỏ lửa trong 1 giờ; Gà không còn có màu hồng ở xương và nước ép nên chạy rõ ràng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C).

  2. Chuyển gà vào đĩa và để cho đến khi đủ mát để xử lý. Strain Stock, loại bỏ chất rắn.

  3. Trả lại cổ phiếu căng thẳng vào nồi và đặt trên nhiệt độ cao. Khuấy trong cà rốt thái lát, cần tây thái lát (không phải lá) và cơ sở gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 20 phút.

  4. Trong khi đó, loại bỏ và loại bỏ da khỏi gà làm mát. Cắt thịt thành miếng cắn.

  5. Thêm mì và lá cần tây vào nồi; Đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 10 phút. Khuấy thịt gà và nấu cho đến khi nóng qua, 3 đến 5 phút.

Lời khuyên

Nếu bạn thích nhiều mì, hãy sử dụng cả bảng Anh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

303 Calo
12g Mập
22g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 303
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 81mg 27%
Natri 864mg 38%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 25g
Vitamin C 6mg 29%
Canxi 73mg 6%
3mg sắt 14%
Kali 483mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

SPAGHETTI SPAGHETTI kiểu nhà hàng

Một loại nước sốt spaghetti ngon với rượu vang đỏ, xúc xích Ý, tỏi và hành tây. Điều tốt nhất tôi từng có - dễ dàng và ngon miệng! Sử dụng một cái chảo lớn, đáy phẳng để các hương vị có thể hòa nhập...

Thịt gà tây chiên giòn

Đây là một công thức tuyệt vời mà một người bạn đã tặng cho cha tôi hai năm trước. Thật dễ dàng, và cho phép bạn có nhiều phòng trong lò cho các mục yêu thích khác. Nó cũng là con gà tây dịu dàng...

Toris Air Fryer Pumpkin Bagels

Công thức này được tạo ra bởi một bà và một cháu gái chia sẻ tình yêu nấu ăn trong bếp. Một chiếc bánh mì tròn ngon được làm bằng sữa chua Hy Lạp và bí ngô với bột yến mạch, mật ong, phô mai cheddar...

Quê hương BlackBerry Balsamic xinh đẹp

Đây là một món ngon, tốt cho sức khỏe, trông rất lễ hội trên rau xanh yêu thích của bạn! Nó có vị ngon nhất nếu ướp lạnh trước khi phục vụ. Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10...

Homemade Best-O Pesto từ trước đến nay

Trong tất cả sự nghiêm túc, công thức pesto tự chế này đã thay đổi mức độ 'đầu bếp' của tôi trong mắt bạn bè và gia đình. Chồng tôi thề rằng tôi có thể làm hàng triệu công thức này! Tất nhiên...