Tìm kiếm một món khai vị nhanh chóng, ngon miệng, đó là một chút gì đó khác biệt? Hãy thử công thức Baba Ghanoush hấp dẫn này được phục vụ với pita ấm áp.
Thành phần
1 cà tím lớn, bóc vỏ và ít thái hạt lựu
6 tép tỏi
4 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Pepper
1 chanh, nước ép
2 muỗng canh Tahini
1 muỗng cà phê muối
Hương vị hạt tiêu
Reynold bọc lá nhôm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F.
Đặt một tấm dài 1/2 đến 2 feet của Reynold quấn giấy nhôm trên bàn và đặt tép cà tím và tỏi ở trung tâm. Rưới với dầu ô liu và gấp các đầu và bên ngoài lá để tạo ra một gói giấy bạc.
Đặt gói giấy bạc trên một tấm cookie và nướng trong lò trong 35 phút.
Chuyển cà tím nấu chín và tép tỏi vào một bộ xử lý thực phẩm và thêm vào thì là, hạt tiêu cayenne, nước chanh, tahini và muối và hạt tiêu và xung 7 đến 8 lần cho đến khi hơi chunky.
Phục vụ tùy chọn: Phục vụ cùng với bánh mì pita ấm.
Lời khuyên
Bạn có thể thay thế 2 cà tím nhỏ cho 1 quả cà tím lớn trong công thức này.
Mẹo nhà bếp Reynold:
Tạo gói giấy nhôm bọc Reynold (R) cho thực phẩm nếm ngon và dễ dàng dọn dẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 148 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 148 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 398mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bất kỳ quả bóng phô mai nào cũng là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho một bữa tiệc ngày lễ lan rộng, nhưng khi bạn mang một chiếc trông giống như một cây thông, bạn đang nói về một showstopper thực...
Ghép đôi công thức tôm dừa keto này với rau mùi-jalapeno aioli để làm một món khai vị ngon hoặc bữa ăn nhẹ. Công thức tạp chí này dựa trên tôm dừa keto của Tanaamen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Tôi yêu đậu phộng luộc nhưng trong quá khứ chúng có một chút rắc rối để làm. Chúng phải được ngâm trong nước qua đêm, sau đó bạn phải đợi nồi nước khổng lồ đun sôi, nước bay hơi để bạn phải thêm...
Quả bóng phô mai ngon này được tôi phát triển và sửa đổi, và mỗi khi tôi phục vụ nó, tôi buộc phải chia sẻ công thức với tất cả những người có vị. Tôi cuộn của tôi trong hành tây xanh, hồ đào (hoặc...
Một vòng quay đẹp trên một cổ điển, những cuộn trứng thịt bò này là mặn, kem và giòn. Phô mai Thụy Sĩ thêm một loại kem tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...