Một vòng quay đẹp trên một cổ điển, những cuộn trứng thịt bò này là mặn, kem và giòn. Phô mai Thụy Sĩ thêm một loại kem tuyệt vời.
Thành phần
1 cốc hỗn hợp xà lách trộn
3 muỗng canh nước
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc nước
5 ounce thịt bò nấu chín
1 cốc phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ
8 gói cuộn trứng
3 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Nước chấm:
1 cốc mayonnaise
3 muỗng canh sốt cà chua
3 muỗng canh dưa chua ngọt ngào
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê paprika hun khói
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Khuấy chung xà lách trộn, 3 muỗng canh nước, muối và hạt tiêu trong một bát an toàn lò vi sóng trung bình. Che với một chiếc khăn giấy ẩm. Lò vi sóng cho đến khi hấp nhẹ, khoảng 1 phút và 30 giây. Thịt bò được cắt nhỏ bằng tay hoặc kéo nhà bếp, và thêm vào hỗn hợp xà lách trộn cùng với phô mai Thụy Sĩ. Khuấy cho đến khi kết hợp đều.
Đổ đầy một cái bát nhỏ với 1/3 cốc nước còn lại. Đặt một cuộn trứng cuộn trên một bề mặt làm việc sạch và trên cùng với khoảng 1/3 chén thịt bò làm ngô. Nhúng ngón tay của bạn vào một bát nước và làm ướt các cạnh của trình bao bọc; Gói chặt, cuộn, và niêm phong. Che cuộn trứng bằng bọc nhựa để ngăn nó khô và lặp lại quá trình này với các gói cuộn trứng còn lại và làm đầy.
Làm nóng dầu trên trung bình cao trong nồi chiên sâu hoặc lò nướng lớn của Hà Lan cho đến khi một nhiệt kế màu sâu được chèn vào các thanh ghi dầu 350 độ F (175 độ C).
Làm việc theo lô, trứng chiên cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút, quay nếu cần thiết để đảm bảo thậm chí nâu. Để nước và nguội trên tấm khăn giấy hoặc khay tấm, khoảng 10 phút.
Trong khi trứng cuộn nguội, hãy chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn mayonnaise, sốt cà chua, thưởng thức, nước chanh, ớt bột và muối với nhau trong một cái bát. Đặt cuộn trứng làm mát lên đĩa và phục vụ với nước sốt.
Mẹo công thức
Đừng quá đông chậu khi chiên hoặc nhiệt độ sẽ giảm.
Cuộn trứng có thể được làm trước và chiên sau đó. Lưu trữ trong tủ lạnh, trên một khay lót giấy da phủ bằng bọc nhựa.
Nếu bạn cần nuôi một đám đông lớn hơn hoặc làm thức ăn ngón tay dễ dàng, bạn có thể dễ dàng cắt chúng trên thiên vị để tạo ra những vết cắn có kích thước hoàn hảo cho một bữa tiệc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 34g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 692mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Protein 13g | |
| Kali 120mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Làm bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ chỉ một chút đặc biệt bằng cách phục vụ nước chấm sữa chua lành mạnh này với xiên trái cây tươi. Sử dụng bất kỳ trái cây cho xiên trái cây. Thời gian chuẩn bị: 20...
Điều này đã được thông qua từ một người bạn là một lính cứu hỏa và anh ta sẽ thực hiện những điều này khi đến lượt anh ta nấu ăn cho phi hành đoàn. Chúng được yêu cầu ở mọi nơi cùng nhau. Khi nướng...
Gorgonzola nhúng này là tuyệt vời cho rau và khoai tây chiên. Các hương vị đặc biệt của phô mai Gorgonzola và thì là được trộn thành một bữa tiệc mịn màng yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Có rất nhiều loại đậu taco, nhưng cái này có một thành phần bí mật làm cho cực kỳ ngon ... mayonnaise. Nó mang lại cho nó một hương vị rất kem. Hãy thử nó ... cá là bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn...
Phục vụ nhúng nhúng này với chip tortilla cho một người làm hài lòng đám đông nhất định. Nó không quá cay đối với những người thường né tránh ớt hoặc salsa. Việc nhúng này được phục vụ tốt nhất ấm áp...