Món khai vị

Cuộn trứng thịt bò

Thời gian nấu: 40
Phần: 8

Một vòng quay đẹp trên một cổ điển, những cuộn trứng thịt bò này là mặn, kem và giòn. Phô mai Thụy Sĩ thêm một loại kem tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 cuộn trứng

Thành phần

  • 1 cốc hỗn hợp xà lách trộn

  • 3 muỗng canh nước

  • muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cốc nước

  • 5 ounce thịt bò nấu chín

  • 1 cốc phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ

  • 8 gói cuộn trứng

  • 3 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)

Nước chấm:

  • 1 cốc mayonnaise

  • 3 muỗng canh sốt cà chua

  • 3 muỗng canh dưa chua ngọt ngào

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 muỗng cà phê paprika hun khói

  • muỗng cà phê muối kosher

Hướng

  1. Khuấy chung xà lách trộn, 3 muỗng canh nước, muối và hạt tiêu trong một bát an toàn lò vi sóng trung bình. Che với một chiếc khăn giấy ẩm. Lò vi sóng cho đến khi hấp nhẹ, khoảng 1 phút và 30 giây. Thịt bò được cắt nhỏ bằng tay hoặc kéo nhà bếp, và thêm vào hỗn hợp xà lách trộn cùng với phô mai Thụy Sĩ. Khuấy cho đến khi kết hợp đều.

  2. Đổ đầy một cái bát nhỏ với 1/3 cốc nước còn lại. Đặt một cuộn trứng cuộn trên một bề mặt làm việc sạch và trên cùng với khoảng 1/3 chén thịt bò làm ngô. Nhúng ngón tay của bạn vào một bát nước và làm ướt các cạnh của trình bao bọc; Gói chặt, cuộn, và niêm phong. Che cuộn trứng bằng bọc nhựa để ngăn nó khô và lặp lại quá trình này với các gói cuộn trứng còn lại và làm đầy.

  3. Làm nóng dầu trên trung bình cao trong nồi chiên sâu hoặc lò nướng lớn của Hà Lan cho đến khi một nhiệt kế màu sâu được chèn vào các thanh ghi dầu 350 độ F (175 độ C).

  4. Làm việc theo lô, trứng chiên cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút, quay nếu cần thiết để đảm bảo thậm chí nâu. Để nước và nguội trên tấm khăn giấy hoặc khay tấm, khoảng 10 phút.

  5. Trong khi trứng cuộn nguội, hãy chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn mayonnaise, sốt cà chua, thưởng thức, nước chanh, ớt bột và muối với nhau trong một cái bát. Đặt cuộn trứng làm mát lên đĩa và phục vụ với nước sốt.

Mẹo công thức

Đừng quá đông chậu khi chiên hoặc nhiệt độ sẽ giảm.

Cuộn trứng có thể được làm trước và chiên sau đó. Lưu trữ trong tủ lạnh, trên một khay lót giấy da phủ bằng bọc nhựa.

Nếu bạn cần nuôi một đám đông lớn hơn hoặc làm thức ăn ngón tay dễ dàng, bạn có thể dễ dàng cắt chúng trên thiên vị để tạo ra những vết cắn có kích thước hoàn hảo cho một bữa tiệc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

407 Calo
34g Mập
13g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 407
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 44%
Chất béo bão hòa 10g 50%
Cholesterol 58mg 19%
Natri 692mg 30%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Protein 13g
Kali 120mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ranch Snack Mix

Hỗn hợp đồ ăn nhẹ này là một trong những công thức ăn nhẹ yêu thích của tôi mà tôi thích làm cho các cuộc họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...

Snack Jicama Mexico

Tôi tìm thấy công thức này khi đang đi du lịch đến Mexico. Đó là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà giòn, có hương vị tuyệt vời, và rất lành mạnh. Con tôi thích điều này và chúng có thể giúp làm cho nó...

Asiago nướng bánh phô mai

Một món khai vị phong phú và ngon miệng. Mọi người sẽ yêu cầu công thức mỗi khi bạn thực hiện nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...

Rang cà chua salsa

Salsa cà chua rang khói này là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất và dễ lấy cảm hứng nhất mà bạn từng thử. Nó có vị tuyệt vời với chip tortilla. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...

Mango Chipotle Guacamole

Một twist khói trên guacamole truyền thống. Tuyệt vời với chip, hoặc kết hợp với Carne Asada hoặc Carnitas. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...