Một phiên bản Mỹ hóa của okonomiyaki, một món ăn cổ điển của Nhật Bản! Một chiếc bánh kếp mặn với rau và thịt xông khói. Nó có thể được tùy chỉnh theo ý thích của bạn nhưng tôi thích giữ cho tôi đơn giản. Đầu với nước sốt okonomi và mayonnaise nếu muốn.
Thành phần
4 quả trứng
cốc nước
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, thái hạt lựu
2 cốc bắp cải vụn
Gói 1 (8 ounce)
1 (8 ounce) gói thịt xông khói, băm nhỏ
Hướng
Trộn trứng, nước, bột, nước tương, bột nở và muối với nhau để làm bột.
Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm vào bột. Nấu bắp cải trong cùng một chảo cho đến khi hơi héo, 5 đến 7 phút. Thêm vào bột.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu Soba trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 5 đến 7 phút. Để ráo và cắt mì thành các miếng ngắn hơn; Thêm vào bột.
Làm nóng chảo chiên phẳng trên lửa vừa cao. Nấu 1/4 chén thịt xông khói cho đến khi bắt đầu giòn, 2 đến 3 phút. Sắp xếp nó trong một vòng tròn nhỏ ở giữa chảo; Thêm 1 chén bột. Nấu cho đến khi nâu và giòn, lật bánh kếp giữa chừng và ấn xuống bằng thìa, khoảng 5 phút mỗi bên. Lặp lại với thịt xông khói và bánh pancake còn lại.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế mì ramen cho soba, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 24g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 206mg | 69% |
| Natri 1808mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 437mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Peaches cho bữa sáng? Công thức này là một cách ngon để thêm trái cây vào bữa sáng của bạn! Nó phục vụ bốn người, nhưng nếu bạn có những người ăn lớn, đừng ngạc nhiên nếu nó chỉ phục vụ hai người...
Houska là một loại bánh mì Giáng sinh truyền thống của Tiệp Khắc được làm bằng trái cây kẹo, hạnh nhân và nho khô. Tùy thuộc vào phong tục địa phương và sở thích gia đình, một số người nướng nó và...
Một trong những công thức bánh mì khoai lang kiểu cũ yêu thích của tôi mà bà tôi đã truyền lại cho tôi. Granny của tôi đã làm bánh mì này như một món ngọt, nhưng nó thật tuyệt cho bữa sáng. Thời...
Sinh tố bưởi này là một combo thỏa mãn, vui tươi! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 bưởi - bóc vỏ, hạt được loại bỏ và loại bỏ pith trắng...
Tôi phải thừa nhận, tôi luôn muốn giữ công thức này cho riêng mình nhưng mọi người đã chia sẻ rất nhiều trong năm qua. Đây là một loại bánh mì Phục sinh đầy hạnh nhân được trang trí với trứng Phục...