Một phiên bản Mỹ hóa của okonomiyaki, một món ăn cổ điển của Nhật Bản! Một chiếc bánh kếp mặn với rau và thịt xông khói. Nó có thể được tùy chỉnh theo ý thích của bạn nhưng tôi thích giữ cho tôi đơn giản. Đầu với nước sốt okonomi và mayonnaise nếu muốn.
Thành phần
4 quả trứng
cốc nước
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, thái hạt lựu
2 cốc bắp cải vụn
Gói 1 (8 ounce)
1 (8 ounce) gói thịt xông khói, băm nhỏ
Hướng
Trộn trứng, nước, bột, nước tương, bột nở và muối với nhau để làm bột.
Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm vào bột. Nấu bắp cải trong cùng một chảo cho đến khi hơi héo, 5 đến 7 phút. Thêm vào bột.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu Soba trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 5 đến 7 phút. Để ráo và cắt mì thành các miếng ngắn hơn; Thêm vào bột.
Làm nóng chảo chiên phẳng trên lửa vừa cao. Nấu 1/4 chén thịt xông khói cho đến khi bắt đầu giòn, 2 đến 3 phút. Sắp xếp nó trong một vòng tròn nhỏ ở giữa chảo; Thêm 1 chén bột. Nấu cho đến khi nâu và giòn, lật bánh kếp giữa chừng và ấn xuống bằng thìa, khoảng 5 phút mỗi bên. Lặp lại với thịt xông khói và bánh pancake còn lại.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế mì ramen cho soba, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 24g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 206mg | 69% |
| Natri 1808mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 437mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Yogurt là một mặt hàng chủ lực trong ẩm thực Armenia. Công thức xác thực này cho sữa chua kem tự làm đã được truyền lại trong gia đình chồng tôi trong nhiều thế hệ. Tôi đã cập nhật các phép đo và...
Công thức này được tạo ra để khuyến khích những đứa trẻ kén ăn của tôi ăn bí mà chúng tôi có rất nhiều. Chúng hóa ra rất tốt, chúng thích chúng hơn so với các cuộn quế 'bình thường'. Bạn có...
Một bữa ăn nhanh chóng, thịnh soạn, an ủi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Xúc xích gà tây cay 1 pound, vỏ bọc 1 hành...
Điều này rất tốt và làm tôi nhớ đến một loại bánh mì nhanh thực sự của một loại bánh mì ngọt ngào. Mọi người đều yêu cầu công thức: Bánh mì này ẩm và cũng dễ làm. Lưu ý: Nếu bạn đang sử dụng quả việt...
Những chiếc bánh nướng cam Cranberry này được làm bằng bơ sữa cho một kết cấu mềm, bong tróc. Một lớp men màu cam Zesty mang lại cho họ thêm một hương vị cam quýt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...