Công thức đơn giản này cho cá tuyết nướng với khoai tây và hành tây có vị rất giống như chowder cá. Thật dễ dàng để lắp ráp và tuyệt vời vào một ngày lạnh. Tôi thích chuẩn bị nó vào thứ Sáu vì đó là một món ăn thanh đạm có nhiều protein và ngon. Phục vụ với bánh mì hay bánh mì Pháp.
Thành phần
2 (4 ounce) philê cá tuyết không xương
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt lát
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
2 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh bơ muối, cắt thành miếng nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một món nướng lớn, hình chữ nhật.
Đặt cá vào món ăn đã chuẩn bị. Sắp xếp các lát khoai tây và hành tây xung quanh và trên đầu. Đổ đủ sữa lên trên để chỉ bao phủ. Nêm với một lượng lớn muối và hạt tiêu. Dot bơ trên đầu.
Nướng, không che, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng nĩa và khoai tây mềm, khoảng 45 phút, kiểm tra thường xuyên và thêm sữa nếu cần thiết. Phục vụ trong bát lớn.
Ghi chú của Cook:
Ban đầu, món ăn này được làm bằng cá hun khói hoặc muối, nhưng nó có thể được làm bằng bất kỳ loài cá trắng tươi hoặc đông lạnh nào. Tôi sử dụng cá tuyết không xương, không da, nhưng bạn có thể sử dụng haddock.
Bạn có thể phủ một cách lỏng lẻo chảo bằng giấy bạc cho một phần thời gian nướng, nhưng tháo giấy bạc trong 15 phút cuối.
Không tiết kiệm sữa, và không nướng trong lò quá nóng. Nếu bạn không thêm đủ sữa, nó sẽ bay hơi trong quá trình nấu. Nếu lò quá nóng, sữa sẽ cong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 572 | Calo |
| 12g | Mập |
| 81g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 572 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 246mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 81g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 80mg | 400% |
| Canxi 352mg | 27% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 2459mg | 52% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này đã được phục vụ trong một bữa tối tôi đã đến gần đây. Tôi không quen thuộc với việc nấu rau, nhưng món ăn này rất ngon. Tôi hy vọng sẽ sớm thử nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45...
Rau nồi chiên không khí rất dễ dàng vì những người không khí đang chiếm lấy nhà bếp trên toàn quốc. Chúng là những lò nướng đối lưu nhỏ có thực phẩm có ít hoặc không có dầu, ít chất béo và ít calo...
Tôm này với nước sốt mozambique được phục vụ tuyệt vời trên gạo. Tôm zesty trong một cây nghệ tây và nước sốt tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Đây giống như một món ăn kem, nhảm nhí, đầy đủ của mọi người. Gà mềm và ẩm và bánh tortillas mềm. Nước sốt enchilada rối và cay nồng và bổ sung cho kem, phong phú rất tốt. Điều này cũng là tuyệt vời...
Bolognese Thổ Nhĩ Kỳ mặt đất này với Penne Pasta là một bữa ăn rất đáng ngạc nhiên và thịnh soạn. Công thức này được đóng gói với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...