Công thức đơn giản này cho cá tuyết nướng với khoai tây và hành tây có vị rất giống như chowder cá. Thật dễ dàng để lắp ráp và tuyệt vời vào một ngày lạnh. Tôi thích chuẩn bị nó vào thứ Sáu vì đó là một món ăn thanh đạm có nhiều protein và ngon. Phục vụ với bánh mì hay bánh mì Pháp.
Thành phần
2 (4 ounce) philê cá tuyết không xương
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt lát
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
2 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh bơ muối, cắt thành miếng nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một món nướng lớn, hình chữ nhật.
Đặt cá vào món ăn đã chuẩn bị. Sắp xếp các lát khoai tây và hành tây xung quanh và trên đầu. Đổ đủ sữa lên trên để chỉ bao phủ. Nêm với một lượng lớn muối và hạt tiêu. Dot bơ trên đầu.
Nướng, không che, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng nĩa và khoai tây mềm, khoảng 45 phút, kiểm tra thường xuyên và thêm sữa nếu cần thiết. Phục vụ trong bát lớn.
Ghi chú của Cook:
Ban đầu, món ăn này được làm bằng cá hun khói hoặc muối, nhưng nó có thể được làm bằng bất kỳ loài cá trắng tươi hoặc đông lạnh nào. Tôi sử dụng cá tuyết không xương, không da, nhưng bạn có thể sử dụng haddock.
Bạn có thể phủ một cách lỏng lẻo chảo bằng giấy bạc cho một phần thời gian nướng, nhưng tháo giấy bạc trong 15 phút cuối.
Không tiết kiệm sữa, và không nướng trong lò quá nóng. Nếu bạn không thêm đủ sữa, nó sẽ bay hơi trong quá trình nấu. Nếu lò quá nóng, sữa sẽ cong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 572 | Calo |
| 12g | Mập |
| 81g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 572 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 246mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 81g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 80mg | 400% |
| Canxi 352mg | 27% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 2459mg | 52% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy ngon, dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 24 Thành phần 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C) 5 cốc bột mì...
Một món thịt hầm thực phẩm thoải mái kem kết hợp các hương vị của thịt gà, spaghetti, nấm và phô mai. Tuyệt vời cho một cuộc tụ tập nhóm chủ nhật mưa.8 Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút...
Nếu bạn thích tỏi và rau bina, thì đây là dành cho bạn! Bạn có thể sử dụng nó như một món khai vị (cắt lát) hoặc chỉ cắt làm đôi và phục vụ với nước sốt mì ống để nhúng. Nó làm một bữa ăn cho hai...
Dễ dàng Công thức nấu chậm cho một món ăn cổ điển của Ma -rốc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 đùi gà...
Món ăn này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng! Hướng dẫn là cho vỉ nướng than, nhưng vỉ nướng hoặc lò nướng sẽ hoạt động. Nếu bạn sử dụng một zucchini nhỏ hơn, nó có thể tạo ra một món khai vị...