Cá hồi nướng trong gói lá là một cách rất lành mạnh để chuẩn bị cá vì bạn không cần phải sử dụng bất kỳ chất béo nào cho quá trình nướng. Tôi nêm cá hồi với sự pha trộn của Marjoram, Lemon và Star Anise, nhưng bạn có thể sử dụng cùng một phương pháp với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau.
Thành phần
dầu ô liu
2 hành tây trung bình, giảm một nửa và cắt lát
1 muỗng cà phê Marjoram khô
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 chanh, thái lát
5 Pods Toàn bộ ngôi sao Anise Pods
cốc nước
giấy nhôm
1 (1 1/2 pound) Fillet
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và nâu, khoảng 10 phút. Nêm với Marjoram và một chút muối. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt các lát chanh trong một lớp duy nhất trong một cái chảo sạch trên lửa lớn và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt ở cả hai bên, khoảng 3 phút. Thêm sao hồi và nước và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt.
Che một cái chảo nướng đủ lớn để giữ cá hồi với các tấm giấy nhôm, để lại một phần nhô ra ở mọi phía. Đặt hành trong một lớp duy nhất ở phía dưới; Đặt phi lê cá hồi lên trên, da xuống. Xoa fillet với muối và hạt tiêu. Che với lát chanh và sao hồi. Gấp các cạnh của giấy bạc trên cá hồi để tạo một gói, đảm bảo niêm phong các cạnh tốt.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 35 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò, mở lá cẩn thận và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 328 | Calo |
| 19g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 328 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 51mg | 254% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 682mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây và xúc xích này được chuẩn bị tốt nhất với các khối bánh mì tự làm. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 pound xúc xích thịt lợn nạc 2 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu 1 cốc cần...
Đây là yêu thích mọi thời đại của tôi ... Tôi phục vụ nó với khoai tây nghiền và đậu xanh. Nước sốt làm cho một 'nước sốt' tuyệt vời cho khoai tây. Khi tôi không có thịt hươu, tôi sử dụng...
Công thức gà apricot này chỉ đơn giản là ngon. Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho người nội trợ bận rộn. Phục vụ với gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1...
Gia đình yêu thích để sử dụng zucchini mùa hè tuyệt đẹp đó! Công thức rất đơn giản có vị tuyệt vời kèm theo bánh mì tỏi! Rất tốt cho người ăn chay, quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Món súp này khá đơn giản để làm và là một món ăn thoải mái tốt vào đêm mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...