Glaze balsamic này là một phần đệm bắt buộc phải có mưa phùn trên cá, gia cầm, rau, mì ống, salad, và thậm chí cả trái cây. Nó có thể biến bất kỳ món ăn nào từ bình thường sang phi thường với hương vị hoàn hảo, mãnh liệt của nó ngọt ngào và rối. Nó thêm một màu sắc đẹp, sâu sắc cho bất kỳ món ăn nào để tạo ra một bài thuyết trình hoàn hảo, chuyên nghiệp. Tôi làm một lô lớn và có nó trong tủ lạnh mọi lúc. Một khi bạn bắt đầu thêm men balsamic này vào các món ăn, bạn sẽ trở nên nghiện và khao khát hương vị mãnh liệt của nó.
Thành phần
2 cốc giấm balsamic
cốc đường nâu
Hướng
Trộn giấm balsamic với đường nâu trong nồi trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đường hòa tan. Đun sôi.
Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi men giảm một nửa và bao phủ mặt sau của thìa, khoảng 20 phút.
Để nguội, sau đó đổ vào một cái lọ có nắp. Niêm phong và lưu trữ trong tủ lạnh.
Mẹo công thức
Hương vị của men này rất dữ dội, vì vậy nó nên được sử dụng như một cơn mưa phùn.
Thay thế quả mâm xôi hoặc bất kỳ giấm balsamic có hương vị khác để phù hợp với sở thích của bạn. Thay vì đường nâu, bạn có thể sử dụng mật đường, mật ong, xi -rô cây phong hoặc mật hoa agave.
Ghi chú của Cook:
Một số cách yêu thích của tôi để phục vụ nó là với phô mai Gorgonzola và hành lá; trên mì ống, nấm portobello, hoặc củ cải nướng và cà rốt; với cá hồi hoặc thịt lợn; Hoặc như một món ăn trên một món salad với các loại hạt nướng, quả nam việt quất khô hoặc dâu tây tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 73 | Calo |
| 0g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 73 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 15mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 53mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một Pesto Genova đích thực. Nó thẳng từ Ý và bạn sẽ không tìm thấy một công thức tốt hơn! Điều này kêu gọi một muỗng phô mai pecorino, nhưng bạn cũng có thể sử dụng tất cả parmesan trong một nhúm. Để...
Creme frache rất dễ thực hiện. Nó có hàm lượng chất béo cao hơn so với kem chua, vì vậy ít có khả năng uốn khi bạn nấu ăn với nó. Một khi bạn học cách làm điều này ở nhà, bạn sẽ gặp khó khăn khi...
Sử dụng Chipotle Mayo này trên bánh sandwich cắt lạnh hoặc trộn nó với cá đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 5 Thành phần Cup mayonnaise 2 Chipotle Chipotle Chiles...
Đây là một loại nước sốt Chipotle khói có vị tuyệt vời. Thêm một vài muỗng vào bất kỳ loại burrito nào với gạo và đậu trong đó, hoặc vào một bát bít tết hoặc gà. Rất nhanh chóng và dễ dàng để thực...
Hành tây đỏ rất dễ làm và một topping tuyệt vời cho tacos, pizza, salad, và nhiều hơn nữa! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45...