Hành tây đỏ rất dễ làm và một topping tuyệt vời cho tacos, pizza, salad, và nhiều hơn nữa!
![](/img/320/262197-PickledRedOnions-gw-ddmfs-beuaty-4x3-2964-02af415a711a4dd9a9a67d9a2e7523ec.jpg)
Những hành tây đỏ ngâm này đầy hương vị và dễ dàng làm tại nhà.
Cách dưa chua đỏ
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần hành tây đỏ ngâm
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức hành tây đỏ ngâm này:
- Hành tây : Một hành tây đỏ trung bình nên mang lại khoảng hai cốc.
- Giấm : Bạn sẽ cần về cốc giấm rượu vang trắng.
- Gia vị : Thêm hương vị với muối biển và hạt tiêu đen.
- Đường : Làm ngọt mọi thứ với một muỗng cà phê đường trắng.
Cách làm hành tây đỏ ngâm
Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm những hành tây đỏ chế này:
- Đóng gói hành tây vào một cái lọ.
- Đun sôi các thành phần còn lại với nhau.
- Đổ nước muối lên hành tây và để đứng, phát hiện ra.
- Niêm phong, lắc đều, và làm lạnh.
Nấu ăn ghi chú
Muối biển được xử lý tối thiểu với một vài chất phụ gia, vì vậy nó hoạt động tốt khi làm dưa chua. Bạn cũng có thể sử dụng muối ngâm hoặc muối ăn. Hãy nhớ rằng muối ăn có thể có các chất phụ gia chống làm việc có thể khiến nước muối hơi nhiều mây.
Kiểm tra mẹo nhà bếp
Công thức hành tây ngâm này được phát triển bởi thành viên cộng đồng Itsvince và được thử nghiệm bởi các chuyên gia nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi. Dưới đây là một vài lời khuyên được chuyên gia phê duyệt để làm những hành tây đỏ ngon nhất
- Chuyển nước muối nóng vào cốc đo thủy tinh 2 cốc để dễ dàng đổ nước muối lên hành tây dễ dàng hơn.
- Hành tây có thể được cắt thành các lát nửa mặt trăng truyền thống và tách biệt hoặc cho một hình dạng và kết cấu khác nhau. Hãy thử cắt hành tây từ hướng khác để có được những lát giống như cánh hoa.
- Những hành tây này càng dài, chúng càng trở nên tốt hơn. Chúng có hương vị và kết cấu tốt nhất một khi nước muối và hành tây đều có màu hồng sáng đồng đều.
- Công thức này có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn và cách sử dụng hành tây. Hãy thử tăng đường cho hành tây ngâm ngọt hơn một chút, thêm một ít hạt thì là và hạt rau mùi cho cảm giác Mexico hơn, thêm một số mảnh ớt đỏ nghiền hoặc habanero tươi cho một chút gia vị, hoặc sử dụng giấm trắng để có độ axit sắc nét hơn.
Cách sử dụng hành tây đỏ ngâm
Hành tây đỏ làm cho topping tuyệt vời cho tacos, ớt, enchiladas, bát ngũ cốc, bánh sandwich deli, bánh sandwich thịt nướng, bánh mì kẹp thịt, xúc xích, salad, ớt, và súp, theo chuyên gia ẩm thực và người thử nghiệm công thức Sarah Brekke.
Cách lưu trữ hành tây ngâm đỏ
Lưu trữ hành tây đỏ trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa hai tuần.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Đây là những điều tốt trong vài ngày đầu tiên, sau đó kỳ lạ sau đó, Raves gọi tôi là Ishmae. Màu sắc kết hợp với kết cấu giòn và hương vị ngon cho chúng trở thành một cú hích lớn với gia đình tôi.
Dễ dàng và ngon miệng, Lorij nói. Tôi đảm bảo giữ một số trong tủ lạnh mọi lúc. Siêu dễ dàng để chuẩn bị.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 hành tây đỏ trung bình, được cắt mỏng thành nửa mặt
Cup rượu vang trắng
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê đường trắng
5 hạt tiêu đen
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đóng gói các lát hành tây vào một lọ 1-pint được khử trùng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp giấm, muối, đường và hạt tiêu với nhau trong một cái chảo nhỏ; Đun sôi trên lửa vừa cao.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cẩn thận đổ dung dịch nước muối lên hành để lấp đầy bình; Hãy đứng, không che, trong 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Niêm phong lọ với một nắp bó sát và lắc đều. Làm lạnh cho đến khi hương vị phát triển, ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 2 tuần, trước khi phục vụ. Giữ lạnh.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng muối ngâm hoặc muối ăn thay vì muối biển. Hãy nhớ rằng muối ăn có thể có các chất phụ gia chống làm việc có thể khiến nước muối hơi nhiều mây.
Bạn có thể sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm rượu vang trắng.
Hành tây đỏ có thể được lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa 2 tuần.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng chất lỏng ngâm. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
số 8 | Calo |
0g | Mập |
1g | Carbs |
0g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
Calo 8 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 0% |
Chất béo bão hòa 0g | 0% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Natri 133mg | 6% |
Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
Tổng số đường 1g | |
Protein 0g | |
Vitamin C 0mg | 2% |
Canxi 6mg | 0% |
Iron 0mg | 1% |
Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
![Mặc quần áo catalina tự làm Mặc quần áo catalina tự làm](/img/210/2204992-226953f8ea9c49228edd7101d9d21235.jpg)
Mặc quần áo Catalina dễ dàng được làm với một vài thành phần từ tủ của bạn. Nó rất đơn giản và có vị như mua tại cửa hàng, nhưng tốt hơn một chút. Nó tốt hơn vì nó tự làm, và tự làm luôn ngon hơn! Sử...
![Dưa chua zucchini Dưa chua zucchini](/img/3701/3586906-41a38fe9f7d44749be7bceb37fce6603.jpg)
Hãy thử những quả dưa chua zucchini trên bánh mì kẹp thịt và bánh sandwich hoặc trong món salad mì ống. Công thức dễ dàng này là hoàn hảo khi bạn có một cây zucchini dồi dào. Hầu hết thời gian dành...
![Nước sốt salad Hy Lạp hoàn toàn tuyệt vời Nước sốt salad Hy Lạp hoàn toàn tuyệt vời](/img/756/36520-absolutely-fabulous-greekhouse-dressing-DDMFS-4x3-4b956116027f4c9ea087343565a7b334.jpg)
Nước sốt salad Hy Lạp này là "công thức bí mật" từ tiệm bánh pizza mà tôi làm việc. Đây là món ăn ngon nhất tôi từng nếm, mọi người đề nghị mua nó liên tục, nhưng nếu chúng tôi bán nó...
![Quả tương ớt táo Quả tương ớt táo](/img/1635/70037-apple-chutney-ddmf-3x4-6878-5a8456a6522d41738e17a951e996f246.jpg)
Apple Chutney là một phần đệm tuyệt vời cho rất nhiều món ăn - sử dụng nó để tráng men thịt lợn hoặc phục vụ với một lựa chọn các loại thịt và phô mai lạnh. Nó rất ngon trên Brie nướng! Thời gian...
![Noks Tuscan Salad Nước sốt Noks Tuscan Salad Nước sốt](/img/10538/265807-f92ddc558b634ecb9e808bee62ee3b20.jpg)
Nước sốt salad Tuscan rất nhẹ này hoạt động tốt như nhau trên rau xanh hỗn hợp, rau bina, romaine, hoặc chỉ nhụy hoa trên cà chua mùa hè thái lát và lá húng quế tươi. Nhanh chóng và dễ dàng để làm...