Beurre blanc cơ bản

Thời gian nấu: 35
Phần: 12

Rượu và nước sốt giảm dần này trộn với bơ thường được phục vụ với cá.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 3/4 cốc

Thành phần

  • 1 muỗng canh hẹ xắt nhỏ

  • 1 lá bay

  • 6 hạt tiêu đen

  • Cup rượu vang trắng

  • 2 muỗng canh rượu trắng khô

  • Cup kem nặng

  • 1 chén bơ lạnh, cắt thành miếng 1/2 inch

Hướng

  1. Địa điểm hẹ, lá nguyệt quế, hạt tiêu, giấm và rượu vang trong một cái chảo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình và tiếp tục sôi cho đến khi chỉ còn 2 muỗng canh chất lỏng.

  2. Đổ kem nặng và đun nhỏ lửa; Đun nhỏ lửa cho đến khi kem giảm một nửa. Tăng nhiệt lên trung bình cao, và đánh nhanh vào bơ, miếng, theo từng mảnh cho đến khi nó tan chảy vào kem và làm dày nó. Lọc nước sốt qua bộ lọc lưới để loại bỏ các loại gia vị. Phục vụ ngay lập tức.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

225 Calo
25g Mập
1g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 225
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 16g 79%
Cholesterol 68mg 23%
Natri 166mg 7%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 0g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 13mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 23mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Raspberry-Cinnamon Buffins

Những chiếc bánh nướng xốp mâm xôi ngon này có ít chất béo và không có sữa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 1 chén...

Bowler Thịt bò ướp

Đây là một món ướp tuyệt vời cho các loại thịt bò khác nhau. Chúng tôi sử dụng nó trên bít tết mà chúng tôi muốn nướng. Có hương vị tuyệt vời và giữ cho thịt mềm và ẩm! Dành thời gian để ướp hơn 6...

Buffins quả việt quất

Dễ dàng bánh mì nướng quả việt quất. Cả gia đình tôi yêu cầu những món ăn này ngay khi đào là vào mùa. Nếu bạn thích bánh nướng xốp việt quất, bạn sẽ thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Súp củ cải đường vịnh

Đây là một món súp ăn chay phong phú, hương vị, ăn chay! Ngọt ngào và cay nghiệt bổ sung cho củ cải. Tuyệt vời như một bữa ăn hoặc như một món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...

Đảo Đảo đích thực

Có rất nhiều biến thể công thức cho hàng ngàn đảo đảo, nhưng phiên bản này đã được yêu thích ở Vịnh Alexandria, NY (trung tâm của Quần đảo Ngàn) trong gần 50 năm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...