Beurre blanc cơ bản

Thời gian nấu: 35
Phần: 12

Rượu và nước sốt giảm dần này trộn với bơ thường được phục vụ với cá.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 3/4 cốc

Thành phần

  • 1 muỗng canh hẹ xắt nhỏ

  • 1 lá bay

  • 6 hạt tiêu đen

  • Cup rượu vang trắng

  • 2 muỗng canh rượu trắng khô

  • Cup kem nặng

  • 1 chén bơ lạnh, cắt thành miếng 1/2 inch

Hướng

  1. Địa điểm hẹ, lá nguyệt quế, hạt tiêu, giấm và rượu vang trong một cái chảo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình và tiếp tục sôi cho đến khi chỉ còn 2 muỗng canh chất lỏng.

  2. Đổ kem nặng và đun nhỏ lửa; Đun nhỏ lửa cho đến khi kem giảm một nửa. Tăng nhiệt lên trung bình cao, và đánh nhanh vào bơ, miếng, theo từng mảnh cho đến khi nó tan chảy vào kem và làm dày nó. Lọc nước sốt qua bộ lọc lưới để loại bỏ các loại gia vị. Phục vụ ngay lập tức.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

225 Calo
25g Mập
1g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 225
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 16g 79%
Cholesterol 68mg 23%
Natri 166mg 7%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 0g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 13mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 23mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Santa Fe Hatch Chile Xanh

Phục vụ trên enchiladas, thịt lợn hoặc thịt gà. Phục vụ ngay hoặc đóng băng để sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 55 phút...

Gà và bánh bao Ailen

Đây là món ăn thoải mái rất yêu thích của gia đình chúng tôi. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (10,75 ounce) lon kem súp gà ngưng tụ 3 cốc nước 1 cốc cần tây xắt nhỏ 2 hành tây, quý 1...

Dễ dàng trộn salad

Đây là công thức trộn salad cơ bản của tôi chỉ với 4 thành phần. Bạn có thể chuyển các loại giấm hoặc dầu và thêm các loại thảo mộc tươi để làm nổi bật nó, nhưng nó cũng có vị rất tuyệt. Thời gian...

Buffin hạt anh túc thuần chay và không có gluten

Một phiên bản thuần chay và không có gluten của bánh nướng xốp hạt anh túc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 18 Năng suất...

Acorn, butternut và súp táo nướng

Đây là món súp tuyệt vời cho mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường nâu cốc...