Đây là một món súp ăn chay phong phú, hương vị, ăn chay! Ngọt ngào và cay nghiệt bổ sung cho củ cải. Tuyệt vời như một bữa ăn hoặc như một món khai vị.
Thành phần
4 củ cải đỏ lớn, được cắt tỉa
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc nước dùng rau
5 lá Bay, bị vỡ làm đôi
1 Pinch Ground Cinnamon
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
1 Pinch Ground Cinnamon
1 Pinch Ground Cumin
1 nhúm tarragon khô
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Bọc củ cải trong giấy bạc.
Nướng củ cải cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ; Để nguội, sau đó gọt vỏ củ cải. Cắt chúng thành các khối kích thước cắn.
Làm nóng dầu ô liu trong nồi súp trên lửa vừa và nấu hành tây đỏ, tỏi tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đổ nước dùng thực vật, và trộn trong củ cải, lá nguyệt quế, quế, muối, hạt tiêu đen, oregano, húng quế, quế, thì là và tarragon. Đun sôi súp, sau đó giảm nhiệt xuống đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hương vị của lá và gia vị được pha trộn, 20 đến 25 phút. Chọn ra lá nguyệt quế.
Múc khoảng 1/4 củ cải vào máy xay, và thêm chất lỏng súp khi cần thiết để lấp đầy máy xay khoảng 1/4 đầy đủ. Giữ nắp của máy xay bằng khăn bếp gấp, và cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho củ cải và nước dùng di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn củ cải cho đến khi mịn, và đổ lại vào súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 109 | Calo |
| 4g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 109 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 401mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 441mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đang hướng vào trung tâm của mùa súp nóng, và loại kem súp lơ này sẽ tránh được mùa thu của mùa thu với những người giỏi nhất trong số họ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Một topping kem ngon cho thịt gà hoặc cá. Có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng. Cá nhân tôi thích nó lạnh trên đỉnh của hạt tiêu chanh nóng Mahi Mahi với gạo nâu và rau bina hấp. Món trang trí với lá...
Một cơ sở hoàn hảo cho bất kỳ số lượng công thức nấu ăn. Lưu trữ một số trong tủ đông, và bạn có một bữa ăn gần như ngay lập tức trên tay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng...
Một quesadilla đơn giản, ngon lành tốt cho brunch hoặc giải trí, và được trẻ em chấp thuận! Ưa thích và ấn tượng, nhưng rất dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Làm cho những ngày nghỉ đặc biệt hơn với một loại nước sốt ngon bắt đầu với một gói hỗn hợp hấp dẫn gà tây. Nó đầy hương vị mà không có cục. Để thay đổi tốc độ, hãy thử một trong những biến thể hương...