Mẹ tôi đã cho tôi công thức này về cách làm súp khoai tây cơ bản và nó cực kỳ dễ dàng và có vị tuyệt vời. Thay thế bơ cho dầu nếu muốn. Thịt xông khói thông thường có thể được thay thế cho thịt xông khói gà tây nếu muốn.
Thành phần
6 khoai tây lớn màu đỏ, cắt thành khối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trắng, băm nhỏ
8 lát thịt xông khói gà tây, băm nhỏ
Cúp nước nóng
2 khối gà bouillon, hoặc nhiều hơn để nếm thử
20 ounce chất lỏng làm bay hơi sữa
1 muỗng canh muối tỏi
cốc bơ
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và thêm nước đủ để che; Đun sôi và nấu cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao; Xào hành tây và thịt xông khói gà tây cho đến khi nâu, 5 đến 10 phút.
Trộn nước và gà bouillon với nhau trong một cái bát, khuấy và phá vỡ các khối cách nhau bằng một cái nĩa, cho đến khi hòa tan. Khuấy sữa bay hơi và muối tỏi vào hỗn hợp bouillon.
Để ráo khoai tây, đặt khoảng 1/8 sang một bên trong một cái bát. Trộn khoai tây, hỗn hợp sữa bay hơi, hỗn hợp hành tây và bơ với nhau trong một chậu cho đến khi súp có kem và mịn. Thêm khoai tây dành riêng cho súp, phá vỡ khoai tây cho kết cấu mong muốn. Đun sôi súp; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi súp được làm nóng qua, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 448 | Calo |
| 22g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 448 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 1601mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 248mg | 19% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1550mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi cảm thấy muốn làm một món súp có nguyên liệu mà tất cả gia đình tôi yêu thích. Vì vậy, voila! Trái tim ấm áp của tôi chứa đựng tất cả các loại đậu tốt nhất và bratwurst mạnh mẽ của mùa. Chúng tôi...
Lấy cảm hứng từ một con tôm po'boy với cua mayo nhìn thấy trên 'thực khách, lái xe và lặn', tôi quyết định làm một phiên bản cay thêm và đặt cho nó một cái tên thân thiện với tháng 7. Kết...
Những món bít tết cá nướng này đứng đầu với màu cam, dứa và salsa xoài mang lại hương vị tươi, trái cây cho bàn mùa hè của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...
Một phiên bản chay nhanh chóng và ngon miệng của món súp Mulligatawny nổi tiếng của Ấn Độ. Sử dụng bột cà ri đã chuẩn bị và cà rốt bong tróc để cắt giảm thời gian chuẩn bị. Tuyệt vời với Naan (Ấn Độ...
Một món ăn Địa Trung Hải tuyệt vời phù hợp với các vị vua. Nó bao gồm ô liu, hoa cà, cà chua và cá cơm, đây là một món ăn bạn chắc chắn nên thử. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...