Nước xốt

Nước sốt kem Basil

Thời gian nấu: 25
Phần: 6

Tôi đã nghĩ ra công thức nước sốt Basil kem này khi tôi không thể tìm thấy trực tuyến. Tôi đặt nó trên tất cả mọi thứ! Nó có thể được hâm nóng trong lò vi sóng mà không cần tách. Tôi yêu màu xanh lá cây nhạt - nó hiển thị đẹp mắt trên ba màu hoặc mì ống, cá hồi và gà nướng thông thường.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 cốc lá húng quế tươi

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Chồi dầu ô liu

  • cốc phô mai parmesan nghiền

  • 2 ounce hạt thông

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 pint Light Cream

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Kết hợp húng quế và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Đổ dầu chậm, với bộ xử lý chạy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nhũ hóa, khoảng 40 giây. Thêm parmesan, hạt thông, muối và hạt tiêu; Trộn trong 1 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Đưa kem vào một lò nhỏ lửa trong một cái chảo trên lửa nhỏ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Đổ 1/2 kem nóng vào bộ xử lý thực phẩm và xung trong 20 giây cho đến khi kết hợp với hỗn hợp Basil.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Chuyển hỗn hợp Basil-Cream vào nồi. Khuấy với kem cho đến khi trộn đều, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

285 Calo
28g Mập
4g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 285
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 36%
Chất béo bão hòa 11g 55%
Cholesterol 50mg 17%
Natri 117mg 5%
Tổng số carbohydrate 4G 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 6g
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 133mg 10%
Sắt 2mg số 8%
Kali 153mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Teriyaki ướp và nước sốt

Nước sốt teriyaki gừng này rất ngon. Tôi trông dài và khó khăn cho một công thức ướp Teriyaki có hương vị tốt có thể tăng gấp đôi như một loại nước sốt. Tìm thấy một vài và sửa đổi chúng thành này. ...

Nước sốt Cranberry chậm

Nước sốt nam việt quất hoàn hảo cho ngày lễ! Hương vị và có mùi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...

Nước sốt cà chua tự làm

Nước sốt cà chua tự làm này được làm bằng cà chua tươi, nấu từ từ với hành tây, hạt tiêu xanh, húng quế, tỏi và rượu vang đỏ cho đến khi phong phú và hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...

Nước sốt hollandaise phong phú

Đây là cách cổ điển để làm cho Hollandaise mà tôi đã học ở trường ẩm thực. Bây giờ nó ít đáng sợ hơn. Một khi kỹ thuật được làm chủ, đó là một công cụ tuyệt vời để có trong tay để biến đổi và nâng...

Enchilada Sauce

Nước sốt enchilada tự làm nhanh chóng này chỉ mất khoảng 10 phút để nấu, nhưng nó có vị đích thực và đầy hương vị của Mexico. Sử dụng nó để làm cho enchiladas yêu thích của bạn, burritos ướt hoặc bất...