Công thức nước sốt Bearnaise này là một loại nước sốt thảo mộc kem ngon, rất đơn giản để làm trong lò vi sóng. Nếu bạn không có lò vi sóng, hãy đặt bát của bạn lên một chảo nước sôi để làm nóng nó nhẹ nhàng. Công thức tuyệt vời của Đức cho nước sốt Bearnaise là tuyệt vời trên bít tết, thịt gà, rau và cá.
Thành phần
cốc bơ
2 lòng đỏ trứng lớn, đánh bại
2 muỗng canh kem nặng
1 muỗng canh rượu vang trắng
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
1 muỗng cà phê tarragon khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
thìa muối
1 nhúm mù tạt khô
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt bơ vào một bát thủy tinh an toàn cho lò vi sóng. Nấu trong lò vi sóng trên cao cho đến khi tan chảy, khoảng 30 giây. Đánh trứng trong lòng đỏ trứng, kem nặng, giấm rượu vang trắng, nước chanh và hành tây. Nêm tarragon, rau mùi tây, muối, bột mù tạt và hạt tiêu cayenne; trộn đều.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tiếp tục nấu trong lò vi sóng, khuấy cứ sau 20 đến 30 giây, cho đến khi dày lên, khoảng 1 1/2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 17g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 235mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 37mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Quy kiện trang trại sữa chua Hy Lạp này là sự thích thú, kem, và rất nhiều lành mạnh và có hương vị hơn là mua tại cửa hàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 15...
Nước sốt BBQ dựa trên giấm cay và cay này, phổ biến ở miền đông Bắc Carolina, không dành cho các đối thủ nhẹ! Nó tuyệt vời cho tất cả các loại thịt, nhưng tốt nhất trên thịt lợn. Thời gian chuẩn bị...
Một loại nước ướp Hy Lạp dễ dàng cho thịt gà hoặc thịt lợn với hương vị tươi sáng, lemony. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 1 muỗng cà phê...
Mặc quần áo Catalina dễ dàng được làm với một vài thành phần từ tủ của bạn. Nó rất đơn giản và có vị như mua tại cửa hàng, nhưng tốt hơn một chút. Nó tốt hơn vì nó tự làm, và tự làm luôn ngon hơn! Sử...
Apple Chutney là một phần đệm tuyệt vời cho rất nhiều món ăn - sử dụng nó để tráng men thịt lợn hoặc phục vụ với một lựa chọn các loại thịt và phô mai lạnh. Nó rất ngon trên Brie nướng! Thời gian...