Bữa tối

Thịt bò Bourguignon III

Thời gian nấu: 420
Phần: 6

Công thức dễ dàng này được yêu thích trong gia đình tôi trong nhiều năm nay.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 30 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
7 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 pounds thịt bò hầm nạc

  • 1 cốc rượu vang đỏ

  • 4 nhánh rau mùi tây tươi

  • 1 nhánh húng tây tươi

  • 1 lá bay

  • 4 muỗng bơ

  • 1 hành tây, cắt lát

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Cup nước dùng thịt bò

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 muỗng bơ

  • 4 ounce thịt xông khói, băm nhỏ

  • 12 hành tây nhỏ

  • 4 ounces Nút nấm, cắt lát

Hướng

  1. Trong một bát vừa, kết hợp thịt bò, rượu vang, rau mùi tây, húng tây và lá nguyệt quế. Để ướp trong 3 giờ.

  2. Loại bỏ thịt bò; Lọc và dự trữ ướp. Đun nóng 4 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây thái lát cho đến khi mềm. Khuấy trong thịt bò, và nấu cho đến khi có màu nâu đều. Loại bỏ thịt bò và hành tây; để qua một bên. Thêm bột vào chảo, và nấu, khuấy, cho đến khi nâu. Dần dần khuấy trong nước dùng thịt bò, sau đó ướp dành riêng. Trả lại hỗn hợp thịt bò cho chảo. Che, và đun nhỏ lửa trong 3 giờ.

  3. Đun nóng 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao, khuấy trong thịt xông khói và hành tây nhỏ, và xào cho đến khi hành tây mềm. Thêm nấm, và tiếp tục nấu cho đến khi nấm có màu nâu vàng. Phục vụ như một trang trí.

    không xác định

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

681 Calo
50g Mập
19g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 681
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 50g 63%
Chất béo bão hòa 22g 110%
Cholesterol 145mg 48%
Natri 376mg 16%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 7g
Protein 33g
Vitamin C 37mg 186%
Canxi 82mg 6%
Sắt 5mg 27%
Kali 943mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt cao răng với cà rốt ngâm

Nước sốt Tartar là món nhúng hoàn hảo cho gậy cá. Nó thậm chí còn tốt hơn với cà rốt ngâm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà rốt...

Noker Slow Mexico Thịt lợn hầm với khoai lang

Bếp nấu chậm và dễ dàng công thức hầm thịt lợn mexican. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (1 pound) Thịt lợn...

Johnsonville Flame nướng pizza gà teriyaki

Pizza đánh vào điểm ngọt ngào với một số trợ giúp từ Johnsonville Flame nướng ức gà teriyaki! Pizza này đang bùng nổ với hương vị với dứa ngon, hạt tiêu xanh, hành tây đỏ và phô mai mozzarella. Thời...

Khoai lang cay

Sự ngọt ngào của khoai tây được bù đắp bởi độ cay của hạt tiêu Cajun. Điều chỉnh hạt tiêu để nếm. Gia đình tôi hoàn toàn thích công thức này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...

Súp thịt bò và rau

Đây là một món súp thịnh soạn và thỏa mãn được đảm bảo để sưởi ấm bạn qua. Những miếng thịt bò và rau quả sôi trong sự kết hợp của nước dùng thịt bò mặn và bột cà chua. Kết quả là một món súp tự làm...