Tinaktak (phát âm là tee-nack-tack) có thể có nguồn gốc từ âm thanh của thịt cắt: tak! tak! tak! Nó là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của Guam và chắc chắn là một món ăn yêu thích của tôi vì nó rất đơn giản để làm cho một món ăn ngon! Phục vụ trên gạo hấp nóng (trắng hoặc nâu).
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
1 chén cà chua anh đào giảm một nửa
1 cốc (1 inch) hành lá thái lát
Cup Light Nước tương, chia
1 chanh, nước ép, chia
3 tép tỏi, băm nhỏ
Bouillon 1 khối thịt bò (tùy chọn)
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) có thể cắt hạt dẻ nước, giảm một nửa
1 chén đậu xanh 1 inch
1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa
1 hạt tiêu ớt đỏ nóng (Donne'sali), băm nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Đặt thịt bò trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 8 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát dầu mỡ dư thừa.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, cà chua, hành lá, 3 muỗng canh nước tương, 1/2 nước chanh, tỏi, bò thịt và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi hương vị kết hợp, 2 đến 3 phút. Khuấy trong hạt dẻ nước và đậu xanh; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút.
Khuấy thịt bò rủ, còn lại 1 muỗng canh nước tương và nước chanh vào chảo. Đổ vào nước cốt dừa từ từ; Thêm hạt tiêu Chile. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt dừa được làm nóng qua, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế một loại hạt tiêu ớt nóng khác cho Donne'sali nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 562 | Calo |
| 42g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 562 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 25g | 123% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 852mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 44mg | 222% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 902mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm một chiếc bánh tamale, nhưng không điên về tất cả những quả ngô đó? Món ăn này không có một miếng ngô, nó là một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Công thức thịt lợn kéo hun khói này là cách chính xác để hút một vai thịt lợn với kết quả chuyên nghiệp - từ nước muối rượu táo và đường chà đến các đánh giá tích cực mà bạn sẽ nhận được. Khói là...
Đặc sản khu vực này có một loại nước sốt độc đáo thường hơi chập hơn và dày hơn so với hầu hết các loại nước sốt chó nóng. Bạn sẽ thường thấy điều này được phục vụ trên các bánh mì phân tách hàng...
Zucchini, bí đao màu vàng, ớt chuông đỏ và hành tây được ném bằng dầu ô liu và các loại thảo mộc và rang cho đến khi chỉ mềm trong một chiếc chảo n-dế dễ làm sạch. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Điều này làm cho món ăn trước sẽ gây ấn tượng với khách của bạn, và đơn giản để chuẩn bị. Bạn không cần phải nói với họ như thế nào đơn giản. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 bóng đèn...