Tinaktak (phát âm là tee-nack-tack) có thể có nguồn gốc từ âm thanh của thịt cắt: tak! tak! tak! Nó là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của Guam và chắc chắn là một món ăn yêu thích của tôi vì nó rất đơn giản để làm cho một món ăn ngon! Phục vụ trên gạo hấp nóng (trắng hoặc nâu).
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
1 chén cà chua anh đào giảm một nửa
1 cốc (1 inch) hành lá thái lát
Cup Light Nước tương, chia
1 chanh, nước ép, chia
3 tép tỏi, băm nhỏ
Bouillon 1 khối thịt bò (tùy chọn)
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) có thể cắt hạt dẻ nước, giảm một nửa
1 chén đậu xanh 1 inch
1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa
1 hạt tiêu ớt đỏ nóng (Donne'sali), băm nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Đặt thịt bò trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 8 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát dầu mỡ dư thừa.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, cà chua, hành lá, 3 muỗng canh nước tương, 1/2 nước chanh, tỏi, bò thịt và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi hương vị kết hợp, 2 đến 3 phút. Khuấy trong hạt dẻ nước và đậu xanh; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút.
Khuấy thịt bò rủ, còn lại 1 muỗng canh nước tương và nước chanh vào chảo. Đổ vào nước cốt dừa từ từ; Thêm hạt tiêu Chile. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt dừa được làm nóng qua, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế một loại hạt tiêu ớt nóng khác cho Donne'sali nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 562 | Calo |
| 42g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 562 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 25g | 123% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 852mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 44mg | 222% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 902mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Ngực gà tây ướp được chiên với rau cho bữa tối không ồn ào, không có thuốc, Tex-Mex. Tôi không thêm muối; Các loại gia vị, rau và vôi đang bùng nổ trong hương vị. Phục vụ với salsa yêu thích của bạn...
Săm thịt lợn được nạo vét trong bột và muối tỏi, nâu, và nướng với rượu vang húng quế và Marsala. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Kielbasa lát và mầm Brussels trẻ em nấu chín với hành tây đỏ làm cho một món ăn chính thịnh soạn. Tôi phục vụ điều này với macaroni và phô mai và một ổ bánh mì Pháp. Ngay cả những đứa trẻ cũng thích...
Nấu cá hồi trong giấy da là cách tốt nhất để hấp với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 (8 ounce) Fillet cá hồi muối...
Đây là một cách sử dụng tuyệt vời của gà tây còn sót lại hoặc thậm chí bạn có thể sử dụng gà. Bạn cũng có thể muốn thêm khoai tây chiên lên hàng đầu cho một số giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...