Một công thức ngon tuyệt của cà ri gà. Tôi đã có điều này gần như mỗi ngày lớn lên. Nếu bạn muốn có một loại nước sốt kem và mịn hơn, hãy trộn hành tây và cà chua trước khi thêm thịt gà và khoai tây.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 muỗng canh gừng-tỏi tỏi
2 cà chua lớn, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê garam masala
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
4 nửa ức gà không xương, không xương - Cắt thành các miếng có kích thước cắn
2 khoai tây da đỏ lớn, băm nhỏ
Cúp rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm bột gừng-tỏi và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa. Giảm nhiệt xuống trung bình; Khuấy cà chua vào hỗn hợp và nấu cho đến khi cà chua bú, 5 đến 10 phút. Nêm hạt tiêu cayenne, bột cà ri, garam masala, nghệ và thì là; Nấu và khuấy thêm 5 phút nữa.
Thêm thịt gà và khoai tây vào hỗn hợp trong chảo; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây mềm và gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 20 phút. Rắc rau mùi lên hỗn hợp và tiếp tục mô phỏng thêm 10 phút nữa. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 36mg | 178% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 1383mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử những loại nước chanh copycat này ở nhà - chúng có vị giống như Cookies Nữ Scout nổi tiếng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian đứng: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...
Những chiếc bánh nướng xốp thịnh soạn và lành mạnh này thể hiện hương vị rối rắm của những con gà trống hoang dã và hương vị nồng nhiệt của lúa mì và yến mạch nguyên chất. Bữa sáng không có cảm giác...
Đây là một loại nước sốt hoàn hảo để đổ các món cá, thịt gà, gạo và mì. Một trong những người bạn của tôi thậm chí thích đổ nó lên bánh quế, nhưng tôi không khuyên bạn nên, cô ấy hơi khó chịu. Nó làm...
Một biến thể dễ dàng nhưng ngon miệng không thể tin được trên trứng kiểu Mexico! Ghép nó với xúc xích, và bạn đã có một bữa ăn sáng phù hợp với một vị vua! Nếu muốn, trên cùng với một búp bê kem chua...
Pinakbet là một món ăn từ rau từ Philippines có thể được phục vụ như một món ăn hàng ngày hoặc khi bạn có công ty. Vì nó cũng chứa thịt lợn và tôm, bạn có thể ăn nó như một bữa ăn một nồi. Thời gian...