Bố tôi phải xem lượng đường của mình để vào Ngày của Cha, tôi đã tạo ra một món tráng miệng mà ông có thể ăn! Tốt hơn bất kỳ cửa hàng nào mua món tráng miệng mà không có đường.
Thành phần
Pastry Dough:
1 cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
8 muỗng bơ lạnh không ướp muối, cắt thành các khối nhỏ
5 muỗng canh nước lạnh, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container
Cup kem nặng
Cup Creme Fraiche
2 muỗng canh bánh pudding vani không đường không đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 ounce dâu tây tươi lát
8 ounce quả mâm xôi tươi
Hướng
Đánh bột, quế và muối với nhau trong một bát lớn. Cắt bơ vào hỗn hợp bột bằng nĩa hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi nó giống với bữa ăn thô hoặc đậu nhỏ. Rắc nước lên hỗn hợp bột, 1 muỗng cùng một lúc và sử dụng một cái nĩa để kéo hỗn hợp lại với nhau cho đến khi một loại bột được hình thành.
Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ và làm việc nhanh chóng để đúc nó thành một quả bóng lớn. Nhấn vào đĩa 5 inch và bọc trong bọc nhựa. Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Cuộn bột lạnh lên một bề mặt bột nhẹ thành một vòng tròn 14 inch lớn với độ dày 1/4 inch. Nhẹ nhàng gấp bột làm đôi và chuyển vào chảo bánh tart 10 inch. Mở ra bột, ấn vào phía dưới và các cạnh của chảo, và cắt thêm bất kỳ bột thêm để vừa vặn. Bột chích với các hộp nĩa và đặt một tờ giấy da lên trên. Đặt trọng lượng bánh hoặc đậu khô lên trên giấy giấy da.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Loại bỏ trọng lượng bánh hoặc đậu và giấy da, và nướng cho đến khi vàng, dài hơn 5 đến 10 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Trong khi đó, kết hợp phô mai mascarpone, kem, creme fraiche và hỗn hợp bánh pudding để làm đầy trong một bát vừa. Đánh bằng một tập tin đính kèm cho đến khi hình thành cực đại. Đổ đầy vỏ bánh tart được làm mát bằng làm đầy, làm mịn phần trên bằng thìa cao su. Đặt quả mọng trong một sự sắp xếp trang trí trên đầu trám. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bột có thể được làm lạnh trong tối đa 1 ngày.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ quả mọng nào bạn muốn, chỉ cần sử dụng tổng số 16 ounce.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 405 | Calo |
| 33g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 405 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 149mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 24mg | 118% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 122mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Lớn lên với công thức cơ bản này và, đối với tôi, nó vẫn là một trong những điều tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Một cách sử dụng tuyệt vời cho tất cả những thứ còn sót lại mà bạn sẽ có trong mùa giải này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Hãy hoang dã khi nói đến việc nhấn bánh quy trước khi nướng: Chúng tôi đã có may mắn với đáy ly, một loại bánh quy cocktail, máy xay bánh ngọt, máy nghiền khoai tây, v.v. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Tôi đã làm chiếc bánh này như một cách để sử dụng một số loại trái cây cuối mùa hè tuyệt đẹp mà Michigan phải cung cấp. Được kết hợp với xi -rô cây phong Michigan nguyên chất, chiếc bánh này không có...
Đây là một chiếc bánh sô cô la tuyệt vời được làm trong thời xa xưa. Nó là hoàn toàn ngon, nhưng đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 18...