Công thức walleye này là một công thức mà bố tôi đã sử dụng trong 25 năm. Đó là một món ăn nhẹ và sạch sẽ vì không có ý nghĩa gì trong việc che giấu hương vị ngon miệng tự nhiên của một món ngon tuyệt vời như vậy của Canada. Không cần sốt cao răng!
Thành phần
4 philê walleye
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 nhúm muối (tùy chọn)
2 quả trứng, đánh bại
2 cốc bánh quy saltine nghiền nát
dầu thực vật để chiên
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
Kiểm tra philê walleye để đảm bảo tất cả xương và da đã được loại bỏ. Cắt philê thành các mảnh có thể quản lý, nếu cần thiết.
Kết hợp bột mì, bột tỏi, hạt tiêu và muối trong một bát nông. Đặt trứng đánh vào một bát nông riêng. Đặt vụn bánh quy lên một cái đĩa.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc chảo gang lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Nhúng phi lê vào hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào trứng đánh, sau đó phủ đều bằng vụn bánh quy; Đặt phi lê sang một bên trên một tấm. Cẩn thận hạ 2 miếng philê vào dầu nóng bằng cách sử dụng kẹp; Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm lót giấy lót; Lặp lại với phi lê còn lại. Phục vụ với nêm chanh.
Mẹo công thức
Để nghiền nát muối, đặt bánh quy trong một túi nhựa lớn và cuộn bằng pin lăn (hoặc bất cứ thứ gì bạn có) cho đến khi một miếng bánh mì mịn nhất định.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 592 | Calo |
| 31g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 592 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 229mg | 76% |
| Natri 492mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 232mg | 18% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 769mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức ham này bằng cách quay một số người khác thành một. Dứa nghiền và men đường nâu rất ngon. Bây giờ nó được yêu cầu cho mỗi bữa ăn ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Chứng thịt lợn nam việt quất ngọt đến khi hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 miếng thịt lợn 2 cốc quả nam việt quất tươi...
Thịt bò nướng từ từ hút mesquite, kiểu Texas. Tốn thời gian nhưng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 30 phút Tổng thời gian: 14 giờ 55 phút Phục...
Tôm hổ nướng ngon, ngon miệng. Tuyệt vời phục vụ cho bữa tối với một món salad. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4...
Tôi đã tạo ra công thức này như một cách để sử dụng Filet Mignon Steak còn sót lại từ bữa tối năm mới. Hubby thực sự thích nó và nói rằng tôi cần phải viết nó ra để anh ấy có thể có nó một lần nữa...