Món súp ngô gà ngon này là một món ăn yêu thích của Hà Lan với những con rivels (bánh bao nhỏ). Trang trí với rau mùi tây tươi băm nhỏ.
Thành phần
2 (3 pound) toàn bộ gà, cắt thành từng mảnh
3 lít nước
3 hành tây, băm
1 cốc cần tây xắt nhỏ
2 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
10 tai ngô tươi, hạt cắt từ lõi ngô
3 quả trứng, chia
1 cốc rây bột mì đa dụng
Cốc sữa
Hướng
Kết hợp thịt gà, nước, hành tây, cần tây, muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa và đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thêm nước khi cần thiết, cho đến khi gà rất mềm, khoảng 2 giờ.
Chuyển gà vào một món ăn sâu; Đổ súp vào một cái bình lớn hoặc bát. Đậy nắp và làm lạnh gà và súp trong 6 đến 8 giờ.
Hủy bỏ và loại bỏ lớp chất béo đã củng cố trên bề mặt súp. Chuyển súp vào một chậu lớn trên lửa vừa; Khuấy trong ngô và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi ngô mềm, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, đặt 2 quả trứng vào một cái chảo nhỏ và phủ nước lạnh. Đun sôi và ngay lập tức loại bỏ nhiệt. Che và để trứng đứng trong nước nóng trong 10 đến 12 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội, gọt vỏ và chặt. Để qua một bên.
Băm thịt gà ướp lạnh thành những miếng nhỏ; Khuấy vào súp.
Đánh trứng còn lại trong một bát trung bình cho đến khi có màu sáng. Đánh trong bột và sữa cho đến khi mịn. Thả các cục bột có kích thước hạt đậu vào súp, một ít tại một thời điểm, để làm bánh bao nhỏ. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bánh bao giữ hình dạng và nổi lên bề mặt, 2 đến 5 phút. Khuấy trong trứng xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 437 | Calo |
| 19g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 437 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 1576mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tangy Lemonade có hương vị kem phủ kem hoạt động rất tốt với bánh vàng hoặc trắng. Phục vụ: 16 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2 cốc kem đánh bông nặng 2 muỗng canh đường trắng 3 ounces chất lỏng màu...
Không phải lớp vỏ chạy đơn giản của bạn. Tuyệt vời với bơ đậu phộng hoặc bánh nướng butterscotch. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Một món salad mùa hè tuyệt vời cho các bữa tiệc tự chọn hoặc như một bữa ăn một mình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc bulgur (lúa...
Một công thức ban đầu cho các giấy gói hoành thánh - cho những người trong chúng ta thích tự làm mọi thứ. Sử dụng các giấy gói hoành thánh để tạo thành bánh bao nhỏ ngon được nhồi với các miếng trám...
Đây là Bologna tự chế thực sự và nó chỉ đơn giản là ngon! Bà tôi đã làm điều này và đưa công thức cho mẹ tôi, và bà đã đưa nó cho tôi! Bạn có thể nói nó được truyền lại! Tôi không phải là một fan hâm...