Món súp ngô gà ngon này là một món ăn yêu thích của Hà Lan với những con rivels (bánh bao nhỏ). Trang trí với rau mùi tây tươi băm nhỏ.
Thành phần
2 (3 pound) toàn bộ gà, cắt thành từng mảnh
3 lít nước
3 hành tây, băm
1 cốc cần tây xắt nhỏ
2 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
10 tai ngô tươi, hạt cắt từ lõi ngô
3 quả trứng, chia
1 cốc rây bột mì đa dụng
Cốc sữa
Hướng
Kết hợp thịt gà, nước, hành tây, cần tây, muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa và đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thêm nước khi cần thiết, cho đến khi gà rất mềm, khoảng 2 giờ.
Chuyển gà vào một món ăn sâu; Đổ súp vào một cái bình lớn hoặc bát. Đậy nắp và làm lạnh gà và súp trong 6 đến 8 giờ.
Hủy bỏ và loại bỏ lớp chất béo đã củng cố trên bề mặt súp. Chuyển súp vào một chậu lớn trên lửa vừa; Khuấy trong ngô và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi ngô mềm, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, đặt 2 quả trứng vào một cái chảo nhỏ và phủ nước lạnh. Đun sôi và ngay lập tức loại bỏ nhiệt. Che và để trứng đứng trong nước nóng trong 10 đến 12 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội, gọt vỏ và chặt. Để qua một bên.
Băm thịt gà ướp lạnh thành những miếng nhỏ; Khuấy vào súp.
Đánh trứng còn lại trong một bát trung bình cho đến khi có màu sáng. Đánh trong bột và sữa cho đến khi mịn. Thả các cục bột có kích thước hạt đậu vào súp, một ít tại một thời điểm, để làm bánh bao nhỏ. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bánh bao giữ hình dạng và nổi lên bề mặt, 2 đến 5 phút. Khuấy trong trứng xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 437 | Calo |
| 19g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 437 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 1576mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đi xa hơn bằng cách brining gà tây của bạn qua đêm trong nước muối ngọt nhẹ này. Bạn sẽ kết thúc với món gà tây ngon nhất, có hương vị nhất từ trước đến nay và thậm chí có thể là một cái bụng từ ăn...
Trẻ em thích món gà lo mein này được làm bằng mì chow mein, mầm đậu và nấm ném vào nước sốt đậu phộng lấy cảm hứng từ Thái Lan. Chúng tôi luôn nhận được đánh giá và yêu cầu cho công thức này. Bạn có...
Làm bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng bằng cách đóng hộp thịt nai và giữ nó trên tay để sử dụng trong súp, món hầm và bánh sandwich. Hoặc, làm nóng một ít và phục vụ nó với gạo, khoai tây, mì hoặc rau...
Khi sống ở Thung lũng giữa Hudson của NY, tôi đã yêu phong cách nóng bỏng này, đặc biệt là nước sốt. Vợ tôi được sinh ra ở đó và cô ấy cũng yêu họ. Khi chúng tôi chuyển đến Texas, thật bất ngờ khi...
Công thức này đã ở trong gia đình của chúng tôi và chúng tôi thích chia sẻ nó với những người khác. Một hương vị là tất cả những gì bạn cần để yêu với hương vị riêng biệt của nó. Tôi thực sự hy vọng...