Đây là Bologna tự chế thực sự và nó chỉ đơn giản là ngon! Bà tôi đã làm điều này và đưa công thức cho mẹ tôi, và bà đã đưa nó cho tôi! Bạn có thể nói nó được truyền lại! Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của Bologna, nhưng một khi bạn nếm thử điều này, bạn sẽ yêu nó một lần nữa!
Thành phần
3 pound thịt bò xay
3 muỗng canh hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
1 ly nước
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hương vị khói lỏng
Hướng
Trong một bát lớn, trộn với thịt bò xay, chữa muối, nước, bột tỏi, bột hành tây và khói lỏng bằng tay của bạn. Chia làm đôi, và tạo thành mỗi nửa thành một cuộn. Bọc trong bọc nhựa, và làm lạnh trong 24 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Mắt các cuộn thịt bò, và đặt chúng lên một tấm nướng mỡ hoặc chảo rang.
Nướng trong 1 giờ trong lò đã làm nóng trước, xoay thịt sau 30 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh cho đến khi ướp lạnh. Cắt lát, và ăn trên bánh sandwich.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 115 | Calo |
| 9g | Mập |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 115 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 896mg | 39% |
| Protein 9g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một nước sốt ngao rất nhanh, đơn giản để phục vụ với bất kỳ mì ống nhẹ. Tôi luôn phục vụ nó với Farfalle. Đây là một trong những công thức mì ống yêu thích của gia đình tôi trong nhiều năm và tôi...
Ức gà nhúng trong bơ tỏi và vụn bánh mì cheddar. Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Nước sốt nóng này có vị tương tự như cholula. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 ly nước 1 cốc giấm trắng 9 ớt pequin...
Bánh mì có hương vị tuyệt vời và thơm cho ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: Ổ bánh 2 - 9x5 inch Thành phần 3 cốc đường 1 chén dầu...
Bơ Sriracha rất ngon trên ngô tươi trên lõi ngô, bít tết, rau - đặc biệt là khoai tây nướng! Việc sử dụng là vô tận và nó nhanh chóng và đơn giản để thực hiện. Bổ sung tốt cho đồ nướng tiếp theo của...