Đây là Bologna tự chế thực sự và nó chỉ đơn giản là ngon! Bà tôi đã làm điều này và đưa công thức cho mẹ tôi, và bà đã đưa nó cho tôi! Bạn có thể nói nó được truyền lại! Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của Bologna, nhưng một khi bạn nếm thử điều này, bạn sẽ yêu nó một lần nữa!
Thành phần
3 pound thịt bò xay
3 muỗng canh hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
1 ly nước
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hương vị khói lỏng
Hướng
Trong một bát lớn, trộn với thịt bò xay, chữa muối, nước, bột tỏi, bột hành tây và khói lỏng bằng tay của bạn. Chia làm đôi, và tạo thành mỗi nửa thành một cuộn. Bọc trong bọc nhựa, và làm lạnh trong 24 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Mắt các cuộn thịt bò, và đặt chúng lên một tấm nướng mỡ hoặc chảo rang.
Nướng trong 1 giờ trong lò đã làm nóng trước, xoay thịt sau 30 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh cho đến khi ướp lạnh. Cắt lát, và ăn trên bánh sandwich.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 115 | Calo |
| 9g | Mập |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 115 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 896mg | 39% |
| Protein 9g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm lo mein này rất dễ chuẩn bị và có vị tuyệt vời! Có thể tăng gấp đôi nước sốt nếu bạn thích nhiều hơn. Có thể thêm nước hoặc nước dùng vào nước sốt nếu bạn thích nó ít dày hơn. Sử dụng bất kỳ sự...
Phân thoại ngon này được làm chủ yếu trong bộ xử lý thực phẩm và là một mặt tuyệt vời cho ẩm thực Ấn Độ, hoặc thậm chí là khoai tây chiên. Đóng băng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Sống ở Caribbean là một cách sống tuyệt vời! Tôi luôn cố gắng đưa ra các công thức nấu ăn mới kết hợp văn hóa mới và nguồn gốc của tôi. Mặc dù tôi lớn lên ở Tây Bắc Thái Bình Dương, món thịt nướng...
Những chiếc burritos tôm này được lấy cảm hứng từ những người được phục vụ tại một nhà hàng Mexico nơi tôi làm việc. Tôi đã chuyển đi, vì vậy tôi phải tạo ra của riêng mình. Nước sốt Chipotle làm cho...
Nằm gia vị hương thảo từ dầu ô liu này là tuyệt vời trên thịt gà hoặc thịt lợn, đặc biệt là khi sử dụng phương pháp nướng gián tiếp. Bạn cũng có thể sử dụng điều này trên khoai tây. Để phủ khoai tây...