Một món ăn cổ điển của Trung Quốc có thể được làm bằng thịt gà thay vì thịt bò. Nếu thịt gà được sử dụng, thời gian nấu sẽ nhiều hơn tùy thuộc vào độ dày của các miếng thịt gà.
Thành phần
khối nước đá
1 dưa đắng, hạt giống và thái lát
2 muỗng cà phê nước tương, chia
2 muỗng cà phê bột ngô, chia
muỗng cà phê baking soda
6 ounces thịt bò, cắt lát
1 muỗng canh dầu
1 muỗng cà phê dầu
lát hành
2 tép tỏi
1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh đậu đen
1 muỗng canh sốt hàu
1 nhúm đường trắng, hoặc nếm
cốc nước
1 muỗng cà phê nước
Muối để nếm thử
Hướng
Đổ đầy một cái bát với đá; Thêm đủ nước muối để làm một bồn nước đá. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu dưa đắng trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng chắc, khoảng 2 phút; Lọc dưa. Đặt dưa vào bồn nước đá; Cho phép ngồi cho đến khi cay đắng được chiết xuất, khoảng 1 giờ. DRAIN DELON.
Đánh 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngô và baking soda với nhau trong một cái bát. Thêm thịt bò và ném vào áo khoác đều. Ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Đun nóng, hoặc một cái chảo lớn, trên cao cho đến khi hút thuốc. Thêm 1 muỗng canh dầu. Đặt thịt bò đều trên đáy của chảo; Nấu cho đến khi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Loại bỏ thịt bò. Đổ 1 muỗng cà phê dầu; Để nóng. Thêm hành tây, tỏi và gừng; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Khuấy trong dưa đắng; Nấu cho đến khi kết hợp, khoảng 1 phút.
Khuấy nước sốt đậu đen vào hỗn hợp dưa. Khuấy trong nước tương còn lại, nước sốt hàu và đường. Đổ vào 3/4 cốc nước; Che và để đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, 2 đến 3 phút. Khám phá và trộn trong bột ngô còn lại và 1 muỗng cà phê nước và khuấy cho đến khi dày lên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 141 | Calo |
| 9g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 141 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 340mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 50mg | 252% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 158mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những củ khoai tây nướng này với dầu ô liu, tỏi và hương thảo tươi đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút. Bên ngoài giòn và kem ở bên trong, những món khoai tây trẻ em này nấu trong khi bạn chuẩn...
Tôi đã làm món salad mùa thu này cho một potluck Lễ Tạ ơn, muốn sử dụng hầu hết các nguyên liệu theo mùa. Bất kỳ bí sẽ hoạt động, nhưng tôi là một phần của vị ngọt và màu sắc của butternut. Tôi thích...
Đây là một món salad đơn giản và nhanh chóng cho mùa dưa chuột. Nó làm tôi nhớ đến những loại rau rối mà họ phục vụ tại nhiều nhà hàng Nhật Bản. Thật khó để đánh bại một món salad tươi có nhiều hương...
Súp khoai tây xúc xích Ý này kết hợp các hương vị độc đáo để tạo thành một món súp phong phú, ngon miệng. Vị giác của bạn sẽ vui mừng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Đây là một món súp bí ngô dày, phong phú với hàng tấn hương vị. Một cái gì đó tôi quất lên trên đỉnh đầu, với những thứ tôi có trong tay. Siêu dễ dàng, nhanh chóng và một cách tuyệt vời để sử dụng...