Đen đậu hầm để phục vụ với cơm và món thịt mong muốn của bạn. Làm cho các dịch vụ lớn.
Thành phần
2 cốc đậu đen khô, ngâm qua đêm
1 lít nước lạnh, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 lá Bay
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh
1 muỗng canh oregano khô
Cup rượu vang trắng
cốc giấm trắng cất
Chồi dầu ô liu
Hướng
Trong một kho dự trữ trung bình, kết hợp đậu ngâm (xem ghi chú của biên tập viên), nước, hành tây, hạt tiêu xanh, tỏi, lá nguyệt quế, muối, thì là và oregano. Đun sôi trên lửa vừa cao; Giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi đậu mềm, khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng khuấy và thêm nước khi cần thiết để đậu không bị khô hoặc thiêu đốt.
Khi đậu mềm, khuấy trong rượu vang, giấm và dầu ô liu.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu bạn không có thời gian để ngâm đậu đen qua đêm, hãy sử dụng phương pháp ngâm nhanh: Đun đậu và nước. Tắt lửa và cho phép đứng trong 1 giờ trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 5g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 784mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 327mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Kabocha là quả bí ngô/bí ngô yêu thích của tôi. Phục vụ món này như một món ăn chính ăn chay với gạo hoặc thêm một ít thịt vào nó. Nó cũng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời để thay thế khoai tây của...
Một cách tuyệt vời để làm cho một món gà tây nướng có hương vị cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Thật tuyệt vời khi bạn chỉ có một số ít người cho Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...
Công thức Chili Boilermaker này là một trong những băng đảng ăn tại các trò chơi bóng đá Purdue Boilermaker. Tôi luôn chuẩn bị và nấu ớt vào đêm hôm trước và sau đó hâm nóng lại vào ngày hôm sau. Đây...
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi. Tôi thực hiện điều này ít nhất hai lần một tháng, nếu không nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1...
Gà và rau được kết hợp trong nước sốt kem và phủ lên trên một lớp bánh quy vàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...