Công thức Chili Boilermaker này là một trong những băng đảng ăn tại các trò chơi bóng đá Purdue Boilermaker. Tôi luôn chuẩn bị và nấu ớt vào đêm hôm trước và sau đó hâm nóng lại vào ngày hôm sau. Đây là sự kết hợp của nhiều công thức nấu ăn dựa trên cà chua khác nhau.
Thành phần
2 pounds thịt bò thịt
Xúc xích Ý 1 pound
3 (15 ounce) lon đậu ớt, thoát nước
1 (15 ounce) có thể ớt trong nước sốt cay
2 (28 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với nước trái cây
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, hạt và xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ, hạt và xắt nhỏ
2 quả ớt xanh, hạt giống và xắt nhỏ
1 muỗng canh thịt xông khói
4 khối thịt bò Bouillon
Cup Bia
Cup Chili Powder, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh oregano khô
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (10,5 ounce) túi ngô (như fritos)
Gói 1 (8 ounce)
Hướng
Đun nóng một chậu cổ lớn trên lửa vừa cao. Crumble Ground Chuck và Xúc xích vào chảo nóng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi thịt có màu nâu đều. Để ráo nước dư thừa.
Đổ đậu ớt, đậu ớt cay, cà chua thái hạt lựu và bột cà chua. Thêm cần tây, hành tây, ớt chuông, ớt chile, bit thịt xông khói, bouillon, bia, 1/4 cốc bột ớt, tỏi, nước sốt Worrouershire, oregano, thì là và 1 muỗng cà phê tiêu đen. Khuấy để pha trộn, sau đó phủ và đun sôi trên lửa nhỏ trong ít nhất 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
Hương vị và nêm nhiều muối, hạt tiêu và bột ớt nếu cần thiết. Chili Simmers càng dài, nó sẽ ngon hơn. Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ, hoặc làm mát, làm lạnh, và hâm nóng lại vào ngày hôm sau.
-
Để phục vụ, ớt nóng vào bát và đầu với khoai tây chiên và phô mai cheddar.
Phục vụ điều này với 'bánh ngô waikiki' từ AR. Đã thực hiện điều này cho 4 thành viên của đội trượt tuyết Purdue, tháng 9 năm 2012. Molly
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
600 | Calo |
30g | Mập |
55g | Carbs |
31g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 600 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 30g | 39% |
Chất béo bão hòa 11g | 53% |
Cholesterol 70mg | 23% |
Natri 2093mg | 91% |
Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
Chế độ ăn kiêng 12g | 41% |
Tổng số đường 12g | |
Protein 31g | |
Vitamin C 59mg | 293% |
Canxi 311mg | 24% |
Sắt 8mg | 46% |
Kali 1108mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích

Những món thịt viên rau bina, feta và gà tây này nhanh chóng và dễ làm, dễ đóng băng và nếm tuyệt vời khi được hâm nóng lại. Con trai tôi và tôi gọi những "cốm kết hợp này." Bạn có biết...

Trên cùng những món ngon, ngon miệng này với kem chua và một chút nước sốt nóng. Mọi người sẽ yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Sriracha aioli ngọt và cay. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup mayonnaise 2 muỗng nước sốt ớt ngọt Thái 1 muỗng canh nước sốt tỏi...

Thử nghiệm với hương vị Trung Đông trong món salad ăn tối bổ dưỡng này. Sử dụng hỗn hợp gia vị Za'atar đã mua hoặc sử dụng của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...

Đào vào những con cua xanh Del biết được đun sôi trong rất nhiều loại thảo mộc và gia vị. Thêm rau yêu thích của bạn cho một bữa tiệc cua tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...