Công thức cho một bát gạo nổi tiếng của Nhật Bản, còn được gọi là Katsudon. Trang trí với hành lá thái lát.
Thành phần
Chuồng chuẩn bị Cup Dashi Stock
2 muỗng cà phê đường trắng
2 muỗng cà phê mirin (rượu vang Nhật Bản)
2 muỗng cà phê nước tương
thìa muối
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 (3 ounce) sườn lợn tẩm bột rán, cắt thành các dải dài
2 quả trứng, đánh bại
1 cốc nấu chín hạt ngắn
Hướng
Trộn dashi, đường, mirin, nước tương và muối với nhau trong một bát nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong hỗn hợp Dashi. Đặt lát thịt lợn cẩn thận trên đỉnh của hành tây. Rưới trứng xung quanh các lát. Che chảo và nấu cho đến khi trứng được đặt, khoảng 2 phút.
Chia gạo giữa 2 bát. Trên cùng với một nửa hành tây, trứng và lát thịt lợn.
Ghi chú của Cook:
Thay thế gà cho dashi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 590 | Calo |
| 24g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 590 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 267mg | 89% |
| Natri 1224mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 550mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những thùng thịt lợn này là hoàn hảo cho món nướng mùa hè và dễ dàng thích nghi để thêm rau yêu thích của bạn. Tuyệt vời với gạo và một món salad ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25...
Fajitas gà dễ dàng cho một gia đình bận rộn. Phục vụ với toppings mong muốn (kem chua, salsa, v.v.). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Dễ dàng Tôm và Xúc xích nướng, ngon, lành mạnh và không có gluten, tất cả trên một tấm chảo lớn trong lò! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất...
Gà Kiev trong nồi chiên không khí ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn. Một loại bơ thảo mộc nhồi bên trong mỗi hương vị ngực của thịt khi nó nấu và làm bạn thích thú với một mùi hương thơm khi bạn...
Nhiều tên thực phẩm phản ánh các nghề nghiệp hoặc giao dịch khác nhau. 'Cacciatore' nghĩa đen có nghĩa là 'thợ săn' trong tiếng Ý, và món ăn 'phong cách thợ săn' này sử dụng...