Công thức cho một bát gạo nổi tiếng của Nhật Bản, còn được gọi là Katsudon. Trang trí với hành lá thái lát.
Thành phần
Chuồng chuẩn bị Cup Dashi Stock
2 muỗng cà phê đường trắng
2 muỗng cà phê mirin (rượu vang Nhật Bản)
2 muỗng cà phê nước tương
thìa muối
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 (3 ounce) sườn lợn tẩm bột rán, cắt thành các dải dài
2 quả trứng, đánh bại
1 cốc nấu chín hạt ngắn
Hướng
Trộn dashi, đường, mirin, nước tương và muối với nhau trong một bát nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong hỗn hợp Dashi. Đặt lát thịt lợn cẩn thận trên đỉnh của hành tây. Rưới trứng xung quanh các lát. Che chảo và nấu cho đến khi trứng được đặt, khoảng 2 phút.
Chia gạo giữa 2 bát. Trên cùng với một nửa hành tây, trứng và lát thịt lợn.
Ghi chú của Cook:
Thay thế gà cho dashi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 590 | Calo |
| 24g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 590 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 267mg | 89% |
| Natri 1224mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 550mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức dễ dàng và nhanh chóng cho khi cà chua rất phong phú từ khu vườn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Hãy đối xử với gia đình của bạn với một chiếc bánh pizza sành ăn tự làm bằng cách sử dụng bánh mì nướng mua ở cửa hàng. Trao đổi nước sốt marinara truyền thống với nước sốt trắng parmesan-tỏi, và...
Cơ sở cho công thức này đến từ một trang web khác. Tôi đã sửa đổi nó một chút như vậy, thay vì đặt những thay đổi của tôi làm bình luận cho công thức của anh ấy (tôi ghét khi mọi người làm điều đó...
Bắt nguồn từ Ba Tư, được đưa đến Ấn Độ trong thời kỳ Akbar và được sửa đổi ở Kashmir. Công thức thay đổi từ khu vực này sang khu vực khác và nhà hàng khác. Bắc Ấn Độ Korma có màu vàng nhạt từ nghệ...
Bữa ăn bắp cải đỏ đơn giản, một món, đã sẵn sàng trong khoảng 30 phút, và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết rau. Làm cho công thức của riêng bạn bằng cách thay thế các loại rau yêu thích hoặc theo...