Công thức này đã đến với tôi khi tôi đang chọn rất nhiều quả mâm xôi. Nó là bánh tart nhưng kem, đặc biệt là với kem vani.
Thành phần
bột:
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bữa ăn hạnh nhân
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
thìa muối
1 chén bơ không ướp muối, cắt thành khối 1 inch
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Chất làm đầy mascarpone:
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container
cốc đường trắng
1 quả chanh vừa, vỏ và nước ép, chia
BLACKBERRY FILLING:
4 chén quả mâm xôi tươi
Cup đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê rượu mùi cam
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Trộn bột, bột hạnh nhân, đường, bột nở, quế và muối cho bột cùng nhau trong một cái bát. Cắt bơ cho đến khi nó có kích thước hạt đậu. Trộn trong chiết xuất trứng và vani cho đến khi bột vụn.
Pat 1/2 của bột vào đáy chảo đã chuẩn bị, tiết kiệm bột còn lại cho topping.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh chỉ bắt đầu chuyển sang màu nâu, 15 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Để lại lò.
Đánh bại phô mai mascarpone, đường, 1/2 vỏ chanh và 1/2 nước chanh với nhau trong một bát để làm đầy mascarpone.
Kết hợp quả mâm xôi, đường, vỏ chanh còn lại, nước chanh còn lại, bột ngô, rượu mùi cam và muối để lấp đầy BlackBerry trong một bát khác.
Trải trám mascarpone trên lớp vỏ dưới cùng được làm mát. Trải blackberry làm đầy trên mascarpone, sau đó rắc bột dành riêng cho các mảnh vỡ lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy sủi bọt và lớp vỏ trên có màu nâu nhạt, 40 đến 45 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút. Để có kết quả tốt nhất, làm lạnh trong 8 giờ đến qua đêm trước khi cắt thành 16 thanh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng rượu mùi của sự lựa chọn của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 325 | Calo |
| 20g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 325 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 192mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời khi không có trứng trong nhà và bạn phải làm bánh quy. Chúng là một cookie rất ẩm và đóng băng tốt. Phục vụ: 48 Năng suất: 8 đến 10 - hàng tá Thành phần 2 cốc đường...
Lúc lên chiếc bánh pho mát anh đào kem này với kem marshmallow và làm đầy bánh anh đào. Phục vụ với bánh quy graham cho món khai vị hoặc món tráng miệng của bữa tiệc làm hài lòng đám đông. Thời gian...
Công thức này làm cho một món cobbler đào rất phong phú với lớp vỏ giống như bánh quy ngọt ngào. Nó chắc chắn không dành cho những người theo dõi cân nặng của họ! Phục vụ nhiệt tình với kem vani...
Đây là những thứ nhai, mềm và mịn, không phải là kết cấu giòn của bánh quy sô cô la thông thường. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá...
Chị tôi không thể ăn đủ bánh này. Đây là yêu thích của cô ấy. Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh vuông 8 inch Thành phần 1 chén ngô Cốc sữa Cúp rút ngắn cốc đường trắng 1 chén bột bánh 2 muỗng cà phê bột...