Món ăn ngon và đơn giản này sẽ làm cho khách ăn tối của bạn nghĩ rằng bạn là một đầu bếp sành ăn thực sự! Nó hoạt động tuyệt vời với cá tươi hoặc đông lạnh.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng nước cốt chanh
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 món cá ngừ bít tết
1 xoài tươi - bóc vỏ, rỗ và băm nhỏ
Cúp ớt chuông đỏ xắt nhỏ
Hành tây Tây Ban Nha, băm nhỏ
1 hành lá, xắt nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
2 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê dầu ô liu
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng bột tỏi
4 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Treo dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi trong một cái bát. Chà miếng bít tết cá ngừ với hỗn hợp. Đặt bít tết vào một thùng chứa có thể niêm phong và làm lạnh trong tủ lạnh 3 giờ.
Kết hợp xoài, ớt chuông, hành tây Tây Ban Nha, hành lá, rau mùi và hạt tiêu jalapeno trong một cái bát; Khuấy. Thêm nước cốt chanh và 1 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu và quăng để kết hợp. Làm lạnh trong tủ lạnh 1 giờ.
Khuấy paprika, hạt tiêu cayenne, bột hành tây, muối, hạt tiêu, húng tây, húng quế, oregano và bột tỏi trong một bát. Lấy các miếng bít tết cá ngừ ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước và sau đó nhúng mỗi bên của mỗi miếng bít tết trong hỗn hợp gia vị vào lớp phủ.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nhẹ nhàng đặt miếng bít tết cá ngừ vào dầu nóng. Nấu cá ngừ ở một bên trong 3 phút; Hủy bỏ vào một tấm. Đổ 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào chảo và để nó nóng. Đặt cá ngừ với mặt chưa nấu chín xuống chảo và nấu thêm 3 phút nữa; Hủy bỏ từ nhiệt ngay lập tức.
-
Muỗng khoảng 1/2 chén salsa xoài trên mỗi 4 tấm. Đặt các miếng bít tết cá ngừ trên đỉnh salsa và phục vụ ngay lập tức.
Mẹ của Charlotte
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 25g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 1233mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 38mg | 190% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 1096mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức súp đỏ thuần chay dễ dàng và ngon miệng này! Thật tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh giá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Một bước ngoặt tuyệt vời trên ớt nhồi điển hình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Nấu ăn 2 quả ớt chuông...
Những chiếc bánh cua nổi tiếng này chỉ là tốt nhất. Tôi làm những thứ này thường ở nhà, và tôi làm món khai vị nhỏ hơn cho các bữa tiệc. Họ luôn là một hit. Chúng dễ dàng và ngon miệng. Tôi sẽ không...
Một công thức nấu chậm cho một số thịt bò và bắp cải Ailen kiểu truyền thống có mùi ngon như nó có vị. Khoai lang được thêm vào cho những người có chế độ ăn kiêng thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 30...
Đây là một gia vị ăn kèm với hầu hết mọi bữa ăn ở El Salvador. Nó đi tuyệt vời với tamales và pupusas! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 9 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 20 phút Phục vụ: 10...