Giá trị nỗ lực! Dịu dàng và hương vị, tuyệt vời cho một bữa tiệc tối. Làm nước sốt một ngày phía trước để cắt giảm thời gian chuẩn bị.
Thành phần
1 muỗng bơ
cốc băm nhỏ hành tây
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
ly nước dùng thịt bò ít natium
Cup Port Wine
1 muỗng canh dầu thực vật
4 Filet Mignon Steaks (dày 1 1/2 inch)
cốc phô mai xanh vụn
cốc bánh mì panko
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi và húng tây. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hành tây mềm. Khuấy trong nước dùng thịt bò, cạo bất kỳ miếng hành tây nào từ đáy chảo, sau đó khuấy trong rượu vang. Đun sôi và nấu cho đến khi hỗn hợp giảm xuống còn khoảng 1/2 cốc. Để qua một bên. Điều này cũng có thể được thực hiện trước thời hạn, và hâm nóng lại.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đun nóng dầu trong một cái chảo bằng gang hoặc lò an toàn khác trên lửa lớn. Sear bít tết nhanh chóng ở cả hai mặt cho đến khi màu nâu, sau đó đặt toàn bộ chảo vào lò nướng.
Rang bít tết trong lò trong khoảng 15 phút cho trung bình hiếm - với nhiệt độ bên trong 145 độ F (63 độ C). Bạn có thể điều chỉnh thời gian này để cho phép các bít tết hoàn thành ngay dưới mức độ không mong muốn của bạn nếu phương tiện không phải là thứ bạn thích. Lấy ra khỏi lò, và đặt trên một tấm nướng. Khuấy cùng nhau các vụn panko và phô mai xanh. Trên mỗi bít tết với một lớp hỗn hợp này.
-
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Đặt bít tết dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi topping phô mai có màu nâu và sủi bọt. 3 đến 4 phút. Lấy ra khỏi lò và để đứng ít nhất 15 phút trước khi phục vụ. Ăn kèm với nước sốt rượu vang ấm áp.
Đầu bếp Chibi
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 402 | Calo |
| 28g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 402 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 463mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 155mg | 12% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm phô mai nhà tranh tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1/4 cốc...
Làm cho bơ của bạn phù hợp với bất kỳ dịp nào với công thức bơ tiềm năng tuyệt vời này. Nó đơn giản và dễ dàng hơn bạn tưởng tượng. Sử dụng thảo mộc bạn chọn và sử dụng nó trên bất cứ thứ gì bạn...
Nước sốt này sử dụng chất lỏng tự nhiên từ thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc gà tây sau khi nó được nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Sự ngọt ngào tự nhiên của dứa kết hợp với hương vị mộc mạc của nước sốt marinara là sự kết hợp hoàn hảo cho bánh mì dẹt đơn giản và có hương vị này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Một muffin rất hảo hạng với rất nhiều sô cô la chip và quả việt quất trong mỗi biffin này sẽ tốt cho bữa sáng hoặc bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10...