Bánh blueberry pound này được làm bằng quả mọng tươi, ngon ngọt và nướng trong chảo bó. Thưởng thức một lát ngọt cho bữa sáng, với trà chiều, hoặc với kem cho món tráng miệng.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 cốc đường trắng, chia
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
2 cốc quả việt quất tươi
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
4 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ một chảo ống 10 inch (chẳng hạn như Bundt) với 2 muỗng canh bơ làm mềm. Rắc 1/4 chén đường vào chảo và nghiêng nhẹ nhàng để áo.
Trộn 2 3/4 chén bột, bột nở và muối với nhau trong một cái bát. Quăng quả việt quất và còn lại 1/4 chén bột vào một bát khác cho đến khi được phủ.
Kem còn lại 2 cốc đường và 1 cốc bơ trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng, từng lần một, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong vani. Dần dần đánh trong hỗn hợp bột, sau đó gấp trong quả việt quất. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 70 đến 80 phút. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây và nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 17g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 221mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh Copycat Tom Cruise, hay còn gọi là bánh dừa sô cô la trắng mà Tom Cruise gửi mỗi Giáng sinh đến một danh sách bạn bè được chọn - nó chắc chắn đáng để nhảy lên một chiếc ghế dài...
Công thức bánh dừa này là điều bắt buộc cho tất cả người hâm mộ dừa! Nó có một chiếc bánh kem chua phong phú với hương vị dừa đôi từ cả chiết xuất dừa và dừa vụn. Sau đó, kem phủ phô mai được phủ lên...
Bánh chanh việt quất này có vị tuyệt vời! Nếu bạn yêu thích bánh nướng chanh và bánh nướng xốp việt quất, chiếc bánh này là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Bánh cà phê việt quất này có một lớp quế ngọt ngọt ngào và ngon miệng và ẩm ướt. Hoàn hảo cho một bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi sáng muộn với một tách cà phê. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Bánh cà phê kem việt quất này là một chiếc bánh cà phê chủ nhật thực sự ngon! Tôi không biết tôi đã lấy công thức này từ đâu nhưng đó là khoảng ba mươi năm trước và đã được gia đình yêu thích kể từ...