Ức gà được phủ trong một bánh mì hồ đào, và chiên trong một cái chảo. Sau đó, một loại nước sốt bourbon phong phú được đổ lên chúng trước khi phục vụ. Đây là một công thức tuyệt vời mà mẹ tôi đã cho tôi từ một nhà hàng cao cấp ở New York. Nó là chết cho. THƯỞNG THỨC!!
Thành phần
chén quả hồ đào cắt nhỏ
cốc vụn bánh mì khô
8 nửa ức gà không xương, không xương
Bơ được làm rõ, tan chảy
Cup Dijon mù tạt
cốc đường nâu sẫm
2 muỗng rượu whisky bourbon
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
cốc bơ không ướp muối, ướp lạnh và cắt thành các khối nhỏ
cốc hành lá cắt lát
Hướng
Khuấy các quả hồ đào, vụn bánh mì và 2 muỗng bơ làm rõ. Trải hỗn hợp ra trên một tấm. Nhấn ức gà vào hỗn hợp để phủ cả hai mặt. Đun nóng 2 muỗng bơ còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đặt ức gà phủ vào chảo, và chiên ở cả hai mặt cho đến khi có màu nâu và thịt gà được nấu chín, khoảng 10 phút mỗi bên.
Trong một cái chảo nhỏ, đánh vào mù tạt dijon, đường nâu, bourbon, nước tương và nước sốt Worrouershire cho đến khi mịn. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp, sau đó lấy ra khỏi đầu đốt và đánh vào 3/4 cốc bơ không ướp muối mỗi lần một. Không trở lại với cái nóng.
Sắp xếp ức gà trên một đĩa phục vụ lớn. Đổ nước sốt lên gà, và rắc hành lá.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và phần ăn khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 33g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 309mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một giá thịt cừu được phủ lên trên một lớp vỏ herby trước khi nó được rang. Tôi đã sử dụng công thức này trong một thời gian dài, và luôn thích làm nó. Bạn cũng có thể làm điều tương tự với thịt bò...
Lý tưởng cho các phòng ký túc xá đại học, công thức này sẽ thỏa mãn một cơn thèm ăn nghiêm trọng của Ý và chỉ mất vài phút để chuẩn bị chỉ sử dụng lò vi sóng. Cũng có thể được nấu chín trên bếp. Thêm...
Một sự thay thế mạnh mẽ cho ớt nhồi 'kiểu Ý', tuyệt vời với bất kỳ món ăn phụ dựa trên gạo trắng, hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Trang trí với húng quế tươi, nếu muốn. Hãy thử sử dụng nấm rơm thay cho nấm thông thường. Phá mì làm đôi trước khi nấu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Món ăn siêu dễ dàng nhưng nồng nhiệt này đầy hương vị và hoàn toàn ngon miệng! Đó là một phiên bản đơn giản của một món ăn thông thường mà tôi nhớ từ thời thơ ấu của tôi và nó trở thành một yêu thích...