Bạn sẽ không tin rằng món ăn này thực sự là tiếng Việt! Ngay cả thịt và khoai tây của tôi, chồng cũng thích nó! Khuyến nghị của tôi là có nhiều gạo trắng trong tay vì nước sốt rất ngon! Tuyệt vời như một phần của một bữa ăn châu Á.
Thành phần
2 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh nước tương
1 chén rượu vang trắng khô
Cup nước dùng gà
Đậu phụ 1 (14 ounce)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh bột ngô
3 cốc dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, băm nhỏ
4 cà chua mận, cắt thành nêm mỏng
12 ounce đậu xanh tươi, được cắt và cắt thành các mảnh 3 inch
1 cốc chồi tre, thoát nước và cắt lát
1 chén nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh nước
Hướng
Trong một bát nhỏ, khuấy cùng đường trắng, nước tương, rượu vang trắng và 1/2 chén nước dùng gà. Đặt nước sốt sang một bên.
Vỗ nhẹ đậu phụ khô bằng khăn giấy, và cắt thành hình khối. Nêm các khối với muối và hạt tiêu. Rắc 1 muỗng canh bột ngô lên trên tất cả các mặt.
Đun nóng hơn 1 inch dầu trong một cái chảo sâu lớn trên lửa vừa cao. Nếu bạn có một bộ lọc sâu, hãy lấp đầy mức được đề xuất và làm nóng dầu đến 375 độ F (190 độ C). Khi dầu nóng, thêm đậu phụ và chiên cho đến khi vàng nâu ở mọi phía. Thỉnh thoảng quay. Lấy ra khỏi dầu bằng một cái muỗng có rãnh, và để ráo nước trên khăn giấy.
Trong một chảo riêng, làm nóng một muỗng dầu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và đậu xanh; Nấu và khuấy trong 3 đến 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong cà chua và nấu cho đến khi chúng bắt đầu tan vỡ, khoảng 4 phút. Thêm các chồi tre, và khuấy để pha trộn.
Khuấy nước sốt vào chảo với đậu, và đun sôi. Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nếu chất lỏng bắt đầu bay hơi quá nhiều, hãy khuấy lên tới 1 chén nước dùng gà.
Trộn 2 muỗng canh bột ngô và nước còn lại cho đến khi bột ngô được hòa tan. Khuấy này vào nước sốt trong chảo. Đun nhỏ lửa, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi nước sốt làm sạch và đặc lại. Thêm đậu phụ chiên, và khuấy để phủ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 22g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 699mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 398mg | 31% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 581mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Dưa hấu kiểu KM là một cách thực sự tuyệt vời để làm dưa hấu! Nó đặc biệt thỏa mãn vào một ngày nóng. Bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ thịt nướng! Hầu hết làm mới nếu được phép làm lạnh cho đến khi làm...
Acini di Pepe là từ Ý cho hạt tiêu. Bất kỳ mì ống hình tròn nhỏ nào cũng hoạt động tốt trong món salad trái cây ướp lạnh này. Tuyệt vời vào mùa hè, nhưng gia đình tôi yêu cầu nó mỗi kỳ nghỉ. Mỗi lần...
Công thức dễ dàng, dễ thương này cho ớt nhồi với phô mai kem và xúc xích là một trong những wifes và yêu thích của tôi! Chúng tôi muốn chuẩn bị chúng như một món ăn phụ cho spaghetti với nước sốt mì...
Đây là một cách tuyệt vời để phục vụ măng tây. Ngay cả những người không thực sự thích măng tây như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...
Zucchini ngon được nhồi với các thành phần yêu thích của bạn và hoàn thành trên vỉ nướng nóng. Thuyền Zucchini nướng làm cho một món ăn phụ tuyệt vời hoặc bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...