Với cải xoăn om và đậu đỏ, món ăn an ủi này có thể được phục vụ qua các loại ngũ cốc hoặc với bánh ngô cho một bữa ăn mùa đông thịnh soạn.
Thành phần
Kale 1 pound
1 muỗng canh dầu, hoặc nếm thử
1 hành tây đỏ lớn, băm nhỏ
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
6 tép tỏi, thái lát
1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
1 chén nước dùng rau
2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng
Hướng
Cắt thân cây khó khăn ra khỏi cải xoăn và loại bỏ. Lá xếp, cuộn chặt và cắt ngang thành các dải 3/4 inch. Chuyển vào một bát lớn và đậy nắp bằng nước lạnh; Xoay để loại bỏ grit. Để ráo nước trong một cái chao. Làm sạch lần thứ hai nếu nước trong bát trông có vẻ bẩn.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm hành tây và một nhúm mỗi muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nâu quanh các cạnh, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và cây xô thơm; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy trong thực vật cả hai, cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy nồi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, khoảng 5 phút. Tăng nhiệt lên trung bình và thêm cải xoăn. Nêm muối và hạt tiêu và khuấy cho đến khi chỉ bị héo, khoảng 2 phút. Che và nấu cho đến khi mềm nhưng không mềm, khoảng 3 phút.
Khám phá nồi; Khuấy trong đậu và nước sốt nóng. Khuấy cho đến khi đậu được làm nóng qua, 2 đến 3 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Cổ phiếu thay thế hoặc rau xanh mù tạt cho cải xoăn nếu được ưa thích.
Nước dùng gà thay thế cho nước dùng rau nếu ưa thích.
Tùy chọn: Thêm một gói Kielbasa. Cắt lát và xào cho đến khi nâu trước khi nấu rau xanh. Khuấy vào rau xanh nấu chín trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 196 | Calo |
| 4g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 196 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 500mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 94mg | 471% |
| Canxi 162mg | 12% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 389mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tốt cho bánh mì trắng muối thấp. Mỗi ổ bánh nên làm 16 lát, 105 calo mỗi lát. Tôi đã thấy rằng trong hầu hết các công thức nấu ăn, bạn có thể giảm đường xuống 1/3 (nghĩa là 3...
Nếu trứng sous vide đã được phát minh 2.000 năm trước, sẽ có toàn bộ sách của Kinh thánh dành riêng cho lời khen ngợi của chúng. Nhưng tại cuộc họp cuối cùng của vật lý dạ dày thành phố Jet City...
Sử dụng một người hút thuốc điện để giúp chuẩn bị cho miếng thịt lợn của bạn, và nó sẽ giải phóng bạn cho các nhiệm vụ khác! Công thức này được tạo ra cho bốn miếng sườn dày 1/2 inch, nhưng nó dễ...
Đây là một khóa học chính ngon miệng và ngon miệng với bài thuyết trình đáng yêu phù hợp cho một bữa tối thanh lịch, bữa sáng lạ mắt hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào. Nó sẽ không thất bại trong việc gây...
Nấu từ ức gà đông lạnh. Dễ dàng cho bữa tối trong tuần, nơi bạn thiếu thời gian. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng...