Một bánh mì bí ngô thịnh soạn tuyệt vời được làm trong máy. Tôi làm cho nó mỗi Lễ Tạ ơn. Nó không giống như bánh mì bí ngô thông thường của bạn (bánh mì ngọt) được làm cho món tráng miệng, nó là một loại bánh mì phục vụ với đồ ăn.
Thành phần
3 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê men bánh mì
cốc đường trắng
Teaspoon Pumpkin Pie Spice
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng bơ, làm mềm
cốc bí ngô đóng hộp
cốc nước
1 muỗng cà phê rượu brandy
Hướng
Kết hợp bột mì, men, đường, gia vị bánh bí ngô, muối, bơ, bí ngô xay nhuyễn, nước và rượu trong máy bánh mì theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị.
Chọn chu kỳ ngọt ngào hoặc cơ bản/trắng bằng cách sử dụng cài đặt lớp vỏ nhẹ và khởi động máy. (Để làm bánh mì mà không có máy bánh mì, hãy xem ghi chú của biên tập viên.)
Khi bánh mì xong nướng, hãy lấy nó ra khỏi chảo và để nguội trên giá dây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng chiết xuất vani thay vì rượu brandy và bơ thay vì bơ, nếu bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Để làm công thức này trong một máy trộn đứng, kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ bơ làm mềm trong bát trộn. Trộn trên tốc độ thấp bằng cách sử dụng móc bột, thỉnh thoảng cạo bột, trong 10 phút. Thêm bơ làm mềm và trộn thêm 5 phút. Chuyển bột vào một bát mỡ, phủ nó bằng bọc nhựa và khăn bếp, và cho phép nó tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Mỡ một chảo loaf 9x5 inch. Xì hơi bột và biến nó lên một bề mặt bột nhẹ. Làm phẳng bột vào một hình chữ nhật, ấn xuống bằng tay để bật bất kỳ bong bóng không khí nào. Gấp bột thành một phần ba, lăn nó một chút dưới lòng bàn tay của bạn để tạo thành một ổ bánh và véo đường may để niêm phong. Đặt bột vào chảo ổ, đường may xuống, phủ nó bằng khăn bếp bột và cho phép nó tăng trở lại cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút. Nướng bánh mì trong lò nướng 400 độ được làm nóng trước (200 độ C) cho đến khi vàng nâu, 25 đến 30 phút. Lấy bánh mì ra khỏi chảo và nguội trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 4g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 387mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 15mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Lấy cảm hứng từ bánh mì Starbucks Zucchini. Tôi nghĩ rằng khoai lang sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho zucchini. Đây chỉ là một món ăn sáng tuyệt vời mà ngay cả những đứa trẻ cũng sẽ thích! Phục vụ với...
Đây là công thức của tôi cho một loại nước sốt nam việt quất rất ngon và độc đáo. Chính công thức này đã chuyển đổi 'Chúng tôi chỉ muốn nước sốt jellied trong gia đình Can' thành những người...
Bà của bà tôi đã mang điều này với bà đến Mỹ từ Thụy Sĩ vào giữa những năm 1800. Mỗi thế hệ của gia đình chúng tôi làm cho Zuepfe Thụy Sĩ này cho năm mới, chia sẻ với những người không phải là thợ...
Công thức một bước cho món ăn ngon tuyệt vời. Hương vị đơn giản, tươi sống trong máy xay sinh tố để tạo ra một loại nước chấm sáng và tươi mát (hoặc lây lan) mà bạn sẽ muốn mặc mọi thứ! Thời gian...
Người ta nói rằng mùi mùi của chúng ta gắn liền với trí nhớ. Đặt nồi nhỏ lửa này trên mặt bếp của bạn và mùi thơm sẽ khiến bạn hồi tưởng về những ngày nghỉ vừa qua trong khi bạn tận hưởng hiện tại...