Bữa tối

Bánh mì

Thời gian nấu: 95
Phần: 18

Những hương vị này rất gần với bánh mì vườn ô liu! Quá ngon! Đi tốt với pizza, mì ống và súp!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
18
Năng suất:
18 phần ăn

Thành phần

  • Cup đường trắng, chia

  • 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 1 cốc nước ấm, chia

  • 2 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn nếu cần

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 quả trứng

  • thìa muối

  • Bơ, tan chảy

  • muỗng cà phê muối tỏi

  • Cup pho mát Parmesan

Hướng

  1. Hòa tan 1 1/2 muỗng cà phê đường và men trong 1/2 chén nước ấm trong bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.

  2. Đánh bại bột, dầu, trứng, muối, đường còn lại và nước ấm còn lại vào hỗn hợp men cho đến khi mịn, thêm nhiều bột nếu cần để tạo thành bột mềm. Biến bột lên bề mặt làm việc bằng bột; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 6 đến 8 phút.

  3. Đặt bột vào một bát mỡ, quay một lần để phủ hoàn toàn bằng dầu. Nắp bát bằng một chiếc khăn ẩm và đặt trong một khu vực ấm áp cho đến khi bột được tăng gấp đôi kích thước, khoảng 40 phút.

  4. Mỡ một tấm nướng.

  5. Đấm bột xuống và rẽ vào một bề mặt làm việc. Chia bột thành 18 miếng và định hình từng sợi thành một sợi dây 6 inch. Sắp xếp các miếng bột trên tấm nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 2 inch; Che bằng khăn hoặc bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 25 phút.

  6. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Loại bỏ vỏ từ bột.

  7. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút.

  8. Đánh bơ và muối tỏi với nhau trong một cái bát; Chải qua mỗi bánh mì. Rắc phô mai parmesan lên mỗi.

    J. Sears

Nấu ăn ghi chú

Tôi thích biến lò nướng ấm và đặt bát bột vào lò để để tăng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

143 Calo
8g Mập
15g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 18
Calo 143
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 25mg số 8%
Natri 173mg số 8%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 3g
Protein 3G
Canxi 18mg 1%
Sắt 1mg 5%
Kali 32mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bữa tối cổ điển cuộn

Ai có thể chống lại bữa tối mềm cuộn tươi từ lò nướng? Những bữa tối này cuộn lên lông mịn và vàng chỉ với một chút ngọt ngào. Chải cuộn ấm với bơ tan chảy ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị...

Giống như Wendys Chili

Sau khi thử một số bản sao công thức Chili của Wendy và điều chỉnh chúng theo sở thích của tôi, tôi đã pha chế những gì tôi nghĩ là tốt nhất. Phục vụ nó đứng đầu với hành tây trắng thái hạt lựu...

Tỏi xào atisô

Một nửa atisô được xào trong bơ tỏi, sau đó hấp cho đến khi mềm. Một cách đơn giản và ngon miệng để thưởng thức lá và trái tim atisô! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...

Gà nướng lá

Các gói lá cá nhân chứa những miếng thịt gà trong một loại đậu nành mặn và nước sốt hoisin với rau mùi và gừng tươi. Phục vụ: 6 Năng suất: 18 gói Thành phần 6 đùi gà không xương, không xương Cup...

Sườn ngắn Hàn Quốc (Kalbi JJIM)

Kalbi Jjim là một món thịt bò Hàn Quốc cổ điển. Nó sử dụng cùng một loại thịt với Kalbi Barbeque nhưng cách cắt nó hơi khác một chút. Thịt được cắt thành hình vuông thay vì lát mỏng. Đó là một món...