Một bánh nướng xốp rất nhẹ với quả việt quất ngon ngọt mang lại cho bánh nướng xốp một hương vị trái cây đẹp cho bữa sáng hoặc bữa sáng.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
2 quả trứng, đánh bại
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 chén đường trắng
cốc kem nặng
1 cốc quả việt quất tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một cốc muffin hoặc cốc 12 cup với lớp lót giấy.
Khuấy bột, bột nở và baking soda với nhau trong một cái bát; để qua một bên.
Đánh trứng bằng máy trộn điện trong bát với tốc độ trung bình cho đến khi ánh sáng và bọt. Đánh kem phô mai trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường và trộn để tạo thành một hỗn hợp mịn. Thêm trứng đánh và đánh bằng máy trộn điện cho đến khi một loại kem mịn, hình thành 4 đến 5 phút.
Gấp kem và quả việt quất vào bột và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm hỗn hợp bột và gấp chỉ cho đến khi hấp thụ.
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 2/3 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ và bánh nướng xốp có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nửa rưỡi cho kem nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 240 | Calo |
| 11g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 240 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 205mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 67mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ăn chay tuyệt vời có thể được phục vụ cho bất kỳ bữa ăn. Đó là một trong những mục yêu thích của cha tôi! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10...
Tôi gọi công thức trứng tráng đơn giản này là "Ý" vì một vài lý do. Đầu tiên, tôi đã sử dụng dầu ô liu thay vì bơ, và thứ hai, tôi nhanh chóng nấu trứng trong chảo nóng, để chúng có được...
Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ lớn của xi -rô cây phong, vì vậy tôi bắt đầu làm món này cho bữa sáng bánh kếp và bánh quế đặc biệt. Khi họ biết tôi đang nấu ăn, các cháu gái và cháu trai của tôi...
Một ly sinh tố chứa đầy protein với hương vị loại bỏ sữa chua đông lạnh và vani của Ben Jerry với một vòng xoáy graham cracker. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng...
Như với tất cả các công thức nấu ăn khác của tôi, granola bơ đậu phộng này là thuần chay và không có đường tinh chế. Bạn có thể điều chỉnh vị ngọt bằng xi -rô cây phong và trái cây khô. Bạn cũng có...