Chà, thật khó để tạo ra một loại bánh mì thịt lành mạnh với các thành phần 'truyền thống'. Vì vậy, công thức này là thịnh soạn, khỏe mạnh và không có cảm giác tội lỗi.
Thành phần
cốc nước
Cup quinoa
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây nhỏ màu vàng ngọt, băm nhỏ
1 khoai lang, băm nhỏ
1 cốc cải xoăn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hạt tiêu chuông đỏ, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound thịt trâu
2 quả trứng
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh cà chua, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 nhúm oregano khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 nhúm húng quế khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch húng tây khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng nước sốt nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo loaf 9x5 inch.
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 10 đến 15 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, khoai lang, cải xoăn và ớt chuông đỏ cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút.
Kết hợp thịt trâu, trứng, nước sốt Worrouershire, tỏi, sốt cà chua, muối, hạt tiêu đen, oregano, húng quế và húng tây với nhau trong một cái bát. Thêm hỗn hợp rau và quinoa vào hỗn hợp trâu và trộn đều. Chuyển hỗn hợp vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị; Trên cùng với một lớp mỏng nước sốt nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thay thế bột cà chua cho sốt cà chua, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 8g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1103mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 43mg | 217% |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức súp hành tây kiểu Pháp tốt nhất mà tôi biết. Tôi đã làm nó được 30 năm và nó không bao giờ thất bại trong việc làm hài lòng. Nó làm một bài thuyết trình tinh tế quá! Thời gian chuẩn...
Một món ăn phụ đẹp với thực tế không có chất béo hoặc calo sẽ đi cùng với bất kỳ bữa ăn nào ngoại trừ một bữa ăn dựa trên cà chua. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm ớt chuông thái hạt lựu vào món...
Một cổ điển Ailen. Tuyệt vời cho Ngày Thánh Paddy! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 30 phút Tổng thời gian: 7 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (4 pound) Thịt...
Ở Morocco, gia đình tập hợp xung quanh món ăn chung này và nước mắt ra những miếng bánh mì để múc vết cắn của món hầm. Công thức này được đặt tên cho gia đình tôi sống ở Fez. Hãy chắc chắn sử dụng...
Táo này rất dễ chuẩn bị và làm trong một nồi nấu chậm. Những đứa trẻ của tôi và tôi đã nghĩ ra công thức này vào một ngày cuối tuần mùa thu và chúng tôi yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...