Công thức xúc xích thịt nai này là thứ chúng tôi làm hàng năm vì chồng tôi là một thợ săn cuồng nhiệt. Chúng tôi thêm thịt lợn vào thịt nai vì thịt nai có hàm lượng chất béo thấp như vậy. Đối với thịt lợn, chúng tôi có được mặt đất nướng thực sự béo tại cửa hàng tạp hóa của chúng tôi.
Thành phần
6 pound venison mặt đất
2 pound thịt lợn xay
Hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
cốc đường nâu đóng gói
3 muỗng sage khô
1 muỗng canh bánh tiêu đỏ nghiền nát
1 muỗng tiêu đen tươi đất
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt nai và thịt lợn vào một cái bát rất lớn hoặc bồn nhựa; Rắc hỗn hợp bảo dưỡng, đường, cây xô thơm, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen. Trộn đều cho đến khi kết hợp đều.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia thành các phần 1 pound và đóng băng.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Khi làm việc với số lượng lớn xúc xích, nên nấu một miếng nhỏ để đảm bảo gia vị là chính xác như bạn thích nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 93 | Calo |
| 4g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 93 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 472mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn hạt lanh trong món lắc này gợi nhớ đến bánh quy graham, và với trái cây và nước cốt dừa, nó thực sự có vị hơi giống như bánh. Do đó tên được sinh ra. Lắc được nạp với chất béo và chất xơ lành...
Bánh mì nướng Pháp trông giống như một chiếc bánh quế! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 mảnh Thành phần 4 quả trứng, đánh bại 1 cốc sữa...
Công thức cắn trứng nướng này là một phiên bản dễ dàng của các miếng trứng được phổ biến bởi nhà cà phê chuỗi nổi tiếng đó. Tôi thích chúng với nước sốt nóng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một giả miền Nam trên một quiche. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 (9 inch) quiche Thành phần 1 muỗng bơ Hành tây, xắt nhỏ 1...
Hoàn toàn tuyệt vời, có vị giống như bánh mì nâu tôi có trong chuyến đi đến Boston! Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 (9x5 inch) chảo ổ Thành phần 2 cốc bột mì nguyên...