Một bữa ăn không quá nặng nhưng thỏa mãn. Tốt cho một ngày nóng! Nướng bơ làm cho cá mềm và ngon ngọt, với niềm say mê tốt đẹp từ quả bóng chanh!
Thành phần
Cơm:
2 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc nếm thử
1 cốc gạo hạt dài
2 cốc nước cốt dừa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cá:
2 (5 ounce) Tilapia philapia
1 lần nêm gia vị hạt chanh, hoặc nếm thử
1 thanh bơ muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm gạo và nấu và khuấy cho đến khi nướng, 2 đến 3 phút. Thêm nước cốt dừa, muối và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và gạo mềm, khoảng 15 phút.
Trong khi đó, phi lê cá rô phi mùa với gia vị hạt chanh ở cả hai bên. Đặt vào chảo thủy tinh. Phá vỡ thanh bơ làm đôi và đặt trực tiếp lên trên philê.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bơ được tan chảy hoàn toàn và sủi bọt, 5 đến 7 phút. Múc một ít bơ trở lại cá và giảm nhiệt độ lò xuống 330 độ F (165 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá trông chỉ làm xong, thêm 3 đến 5 phút nữa. Nâng nhiệt độ trở lại 400 độ F (200 độ C) và nướng cho đến khi các cạnh bắt đầu có màu nâu vàng. Phục vụ với gạo.
Ghi chú của Cook:
Một biến thể khác, thêm một ít rau mùi trong khi nướng cá và đặt một ít rau mùi tây vào gạo!
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bơ. Số lượng thực tế của bơ tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1374 | Calo |
| 102g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 1374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 102g | 130% |
| Chất béo bão hòa 73g | 366% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 539mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 12mg | 66% |
| Kali 1196mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Săm thịt lợn tẩm bột với khoai tây nghiền và salad (tốt nhất là salad dưa cải bắp) được phục vụ thường xuyên cho bữa tối Chủ nhật ở Ba Lan. Đau thịt mỏng nhất có thể để có kết quả tốt nhất. Thời gian...
Đây là một cách thực sự hấp dẫn để làm cho lưỡi. Nó thực tế tan chảy trong miệng của bạn. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 20...
Yuca , hay sắn, là một loại rau củ Mỹ Latinh. Món ăn đơn giản này là cách mà Granny của tôi sử dụng để làm cho nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6...
Đặt những món thịt gà harissa cay ngon tuyệt này lên rau và nấu chúng trong một gói giấy bạc Reynold cho hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Chúng được nấu chín tốt nhất trên vỉ nướng, nhưng bạn có thể loại bỏ chúng ra khỏi nước ướp và nướng chúng trong lò ở 350 độ. Nốt này là tuyệt vời trên sườn, cá hoặc thịt gà. Ăn với salad giòn và...