Súp tôm butternut với sherry

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Đó là những gì tôi gọi là thực phẩm thoải mái ngon lành! Để làm cho nó phong phú hơn một chút, tôi xào một hành tây lớn trong 5 muỗng bơ rắc một muỗng đường nâu cho đến khi caramen. Sau đó thêm vào súp ở cuối với tôm

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 cốc bóc vỏ và hình khối Butternut

  • 3 cốc sữa

  • 1 chén nước dùng gà

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • Teaspoon Curry Powder

  • Teaspoon cần tây muối

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • đập tôm nhỏ - bóc vỏ và khử trùng

  • 2 quả lê - bóc vỏ, lặt vặt và thái hạt lựu

  • 1 muỗng rượu sherry, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Kết hợp các quả bí, sữa và nước dùng gà trong nồi. Nêm muối, hạt tiêu, bột cà ri, muối cần tây, quế và nhục đậu khấu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, cho đến khi bí đao mềm, khuấy thường xuyên để ngăn sữa bị cháy nắng.

  2. Thêm 1/2 con tôm, và 1/2 quả lê vào súp, và đun sôi. Nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi tôm mờ đục. Chuyển súp vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Quay trở lại nồi và làm sôi sục trên lửa vừa thấp.

  3. Thêm tôm còn lại và lê còn lại vào súp, và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa, hoặc cho đến khi tôm mờ đục. Khuấy trong rượu Sherry, và loại bỏ khỏi nhiệt. Múc vào bát, và trang trí với một rắc quế hoặc hạt nhục đậu khấu nhẹ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

155 Calo
3g Mập
23g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 155
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Cholesterol 48mg 16%
Natri 168mg 7%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 13g
Protein 10g
Vitamin C 18mg 89%
Canxi 197mg 15%
Sắt 1mg 7%
Kali 547mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng phô mai souffles

Không cảm thấy tuyệt vời để loại bỏ một bước trong một công thức cổ điển và có một cái mới trở nên tốt hơn? Tôi thực sự đang làm việc với một cái gì đó mà tôi sẽ gọi là 'Cheesecake Souffle'...

05.03.2024
Pte Sucre
Pte Sucre

Pte Sucree là một lớp vỏ tart ngọt của Pháp nằm ở đâu đó giữa bánh quy ngắn và một chiếc bánh quy đường với sự phong phú bơ đẹp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian làm lạnh: 3 giờ Thời gian đứng...

Bánh ngô được làm bằng dầu dừa

Cornbread này được làm bằng dầu dừa vì nó lành mạnh hơn dầu thực vật và được cho là giúp tăng cholesterol tốt của bạn. Nó không thay đổi hương vị của bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Herbs de Provence

Công thức thảo dược này đã được phát triển sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Đó là phiên bản gia vị thảo mộc khô cổ điển của tôi có vị tuyệt vời trong món salad và trên cá, thịt gà...

Colenes dễ dàng súp rau quả cà chua

Bạn tôi, Colene đã từng phục vụ món súp cà chua này để giúp gia đình cô vượt qua một số mùa đông lạnh ở bang Minnesota. Mặc dù cô ấy là một phụ nữ bận rộn, cô ấy có thể đánh súp này sử dụng nước ép...